Bu crock potu qara gözlü noxud və collard göyərti bişmiş cornbread və salat ilə inanılmaz bir yemək edir. Qara gözlü noxud və göyərti təbii birləşmədir və donuz, tomat pastası, sarımsaq və bibər ləzzətlərinin əlavə edilməsi qabyu mükəmməl tatlarla təmin edir. Təzə rəngli göyərti və ya bənövşəyi göyərti və şalgam yeşilliklərinin birləşməsindən istifadə edin.
Biz qurudulmuş qara gözlü noxud yeməkdə (təsvirdə) istifadə etdik və onları bir gün əvvəl bişirirdik (göstərişlər və dəyişiklikləri baxın). Daha sürətli bir yemək üçün, iki gözlü qara gözlü noxuddan istifadə edin, qurudulmuş və yuyun.
Nə lazımdırsınız?
- 2 manat
- rəngli göyərti və ya rəngli göyərti və şalgam göyərti birləşməsi
- 8 unsiya donuz (doğranmış)
- 1 ədəd böyük soğan (qarışdırılmış doğranmış)
- 3 düyü sarımsaq (doğranmış)
- 4 fincan
- toyuq bitkisi (aşağı sodyum və ya tərkibsiz)
- 3 qaşığı tomat pastası
- 2 qaşığı suyu sirkə
- 2 böyük bay yaprağı (qurudulmuş)
- 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər lopası (ezilmiş)
- 2-dən 3 fincan qara gözlü noxud (bişirilmiş və drained, ipuçlarını və dəyişiklikləri baxın)
- İsteğe bağlı: kosher tuzu və qara bibər (təzə yer, dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Lavaboyu soyuq su ilə doldurun. Suyun 3-dən 4-ə qədər dəyişməsinə və yaxud batareyanın altındakı qruntun tamamilə yuyulmadığına qədər yosun yosunu yuyun. Yumruğun içindən qalın qalxır və yarpaqları kəsdirir və ya kəsikləri kəsiklərdən kəsdirir. Paketin "təmizləndiyini" söyləyən olsa belə, yeşillikləri yaxalamaq.
- Böyük bir tava, pastırma bişirilmiş qədər deyil, xırtıldayan qədər bişirilir; pastırmanı drenaj etmək üçün kağız dəsmalla çıxarın.
- Toxuluğa doğranmış soğan əlavə edin və yüngül gözlü qədər bişirin. Bütün əlavə olunduqdan və istidən çıxana qədər yeşillikləri bir anda bir ovuc əlavə edin.
- Donuz, soğan və göyərti sarımsaq, toyuq balığı, tomat pastası, sirkə, ləkə yarpağı və qırmızı bibər ləkələri ilə birlikdə yavaş ocağa əlavə edin. Bişmiş qara gözlü noxudla qarışdırın.
- Çörək qutusunu əhatə edin və 4-6 saat aşağı və ya 2 ilə 3 saat arasında yüksək pişirin.
- Tadı və təzə təzə duz və təzə yerə qara bibər ilə lazım olanı düzəldin.
- Noxud və yeşilliklərə təzə bişmiş qarğıdalı və salamura və ya dilimlənmiş pomidor ilə xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər
- Tərəvəzin təxminən 1 fincan bişmiş, doğranmış və ya dilimlənmiş kolbasa sosislə və ya tökülmüş bişmiş təzə kolbasa ilə donuz dəyişdirin.
- Slow Cooker Black Eyed Peas - Böyük bir soyulmuş və dilimlənmiş soğan, 2-dən 3 düyü sarımsaq, kıyılmış və 6 fincan su ilə yavaş ocağında sıralanır və durulama quru qara gözlü noxud 1 pound birləşdirin. Tencereyi örtün və aşağı 6-dan 8 saat və ya təxminən 3 saat yüksək pişirin. Zəhərli dondurucu torbalarda bir tərif və ya dondurmaq drenaj və istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 41 mg |
| Sodyum | 1,035 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 11 g |
| Protein | 27 g |