İsti və rahatlatıcı brokkoli çələngli şorbanı xatırladan bu brokkoli pendir dip oyun günü partiyasına və ya hər hansı digər yığıncağa bir hit olacağına əmin olur. Bu dip yalnız bir neçə maddəyə (doğranmış brokkoli, mantar şorbası, qaymaq və Velveeta pendir ) və minimal hazırlayıcı işə ehtiyac duyur .
Dip də çox yönlüdür. Daha rəngli bir təqdimat üçün, təxminən 1/2 fincan doğranmış qovrulmuş qırmızı bibər və ya pimiento əlavə edin. Və ya əlavə ləzzət və toxumalar üçün 1/2 fincan doğranmış soğan və təxminən 1 kaşığı kərə yağı və ya zeytun yağı içində təxminən 1 fincan dilimlənmiş və ya doğranmış göbələk və brokoli ilə birlikdə pendir əlavə edin. Daha mürəkkəb ləzzət üçün bir çay qaşığı və ya iki Dijon xardal əlavə edin.
Bu birləşmə də əla bir kartof hazırlayır. Yalnız onu hazırlayın və bişmiş doldurulmuş kartof və ya kartof dərilərində bir topper kimi istifadə edin. Və ya bir qaymaq, süd və ya pivə ilə daldırma və gevrek croutons ilə şorbası kimi xidmət.
Bu resept böyük bir dalğa təşkil edir; bir ailə qəlyanaltı və ya film gecəsi üçün hazırlamaq istəyirsinizsə, yalnız yarım miqdarda maddələr ölçün.
Nə lazımdırsınız?
- Dondurulmuş doğranmış brokkoli (və ya təxminən 1 1/2 kilo təzə doğranmış brokkoli) 2 (10 unsiya) qutuları
- 1 kiloluq düz Velveeta pendir (yarım Meksika Velveeta, isterseniz)
- 2 (10 3/4-unsiya) göbələk çorbasının kremi
- 1/4 fincan xama
- 2 çay qaşığı sarımsaq tozu
Necə etmək olar
- Dondurulmuş brokolini paket istiqamətindəki sobada və ya mikrodalğada bişirin. Təzə istifadə edərkən aşağıdakı təlimatlara baxın. Brokkoli ilə yaxşıca qurudun və bir kənara qoyun.
- Cube hər növ pendir və yavaş ocağı onu yerləşdirin. 1 ilə 2 saat arasında aşağı pişirin, ya da pendir əriyib.
- Bir qabda kondensasiya edilmiş şorba, xama, doğranmış bişmiş brokkoli və sarımsaq tozu ilə birləşdirin. Yaxşı qarışdırın.
- Çorba və brokolini qarışığı eritilmiş pendirə əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Heç bir isti vəziyyət yoxdursa, crockpotu isti və ya aşağıda saxlayın və tortilla çipləri ilə dip kimi xidmət edin.
İpuçları
- Təzə brokkolini sobada bişirmək üçün doğranmış brokolini təxminən bir santimetr su ilə bir qabda bir qıvrım səbətinə qoyun. Tanı yüksək istilik üzərinə qoyun və suyu bir qaynağa gətirin. İşığı aşağıya endir, panı örtün və təxminən 4 dəqiqə bişirin və ya brokkoli yalnız tenderə qədər. Yaxşı drenaj edin.
- Yavaş ocağından xidmət edərkən, yaxşı qarışdırmaq üçün zaman-zaman daldırın.
- Sarımsağın tozunu əvəz etmək üçün təzə sarımsağı istifadə etmək, soymaq və sarımsağın 3-dən 4 düyümünə qədər qaynatmaq. Sarımsağı təxminən 1 dəqiqə bir neçə çay qaşığı kərə yağı və ya zeytun yağında sütun. Çorba və brokkoli qarışığına sarımsı əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 712 mg |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |