Ananas Sauerkraut ilə Alman Sauerkraut üçün bu resept gri, qış gününə bir qədər günəş gətirəcəkdir. Almanlar sevgililərin xoşagəlməz tatlardan ibarətdir. Tez-tez Kasseler adlı bir ham biftek ilə xidmət verə bilərsən , ananaslı ananasla ət və ya quş ürək istəkləri ilə və ya hər zaman sousluğunuza bir dadınız var .
Nə lazımdırsınız?
- 1 (28 unsiya) maya və ya kavanoz kələmdir
- 1 qaşıq kaşığı
- lard və ya neft
- 1 ədəd qaşığı kaşığı şəkər
- 1 fincan alma və ya ananas meyvə şirəsi (aşağıdakı Qeydə baxın)
- 5 ardıcıl giləmeyvə
- 2 dilim təzə və ya konservləşdirilmiş ananas
- 1 qaşıq kaşığı
- cornstarch
Necə etmək olar
- Bir qaba kələm kürəsinin qabağını və ya qabığını boşaltın, onu dadın və zəruri hallarda bəzi duz salamatlarını yuyun. Müxtəlif istehsalçıların müxtəlif duz səviyyəsi var. Çörək ilə bir az ləzzətli bir yer ayırın.
- Böyük bir tava və ya Hollandiyalı sobada, isti 1 qaşığı kərə yağı ya da yağı. 1 heaping kaşığı şəkəri şəkər əlavə edin və açıq qəhvəyi karamelize edilsin.
- Dana çəkilmiş lələk, 1 stəkan alma və ya ananas suyu və 5 ardıcıl giləmeyvə və qaynamağa istilik əlavə edin.
- 2 dilim təzə və ya konservləşdirilmiş ananası kiçik zara (ya da ananas tidbits istifadə edin) kəsin.
- Tükürdün təxminən 15 dəqiqə bişirdikdən sonra ananas parçaları əlavə edin. Başqa 15 dəqiqə bişirin.
- Ölçü kubokunda və ya kiçik qabda mısır çörəyini bir qədər yemək şirələri ilə qarışdırın, yaxşıca qarışdırın. Qarğıdalı çəyirtkəsini lələk üçün əlavə edin və tamamilə birləşdirin. Bir qaynağa gətirin və qalınlaşdıqda xidmət edin.
- Bu ləzzətli çörək yosunu adətən Kasseler və kartof ilə təmin edilir.
Qeyd: Konservləşdirilmiş ananasdan istifadə edərkən, əlbəttə ki, alma şirəsi yerinə ananas suyu istifadə edin.
Alman Cooking ilə Sauerkraut
Ləzzətli lahmacat "qaynaq kələyi" üçün Almaniyadır, amma almanlar onun ixtirasına iddia edə bilməzlər. 2000-dən çox il əvvəl Böyük Çin Çini quran işçilər, yosunlar üçün bir qida qaynağı olaraq düyü şərabında kəsikli kələm açdıqları bilinir. Avropada 1000 il keçdi.
XIX əsrdə Alman xalqları quru kürü ləzzətini duz ilə başladıqda qorunma texnikası düyü şərabından duza çıxdı. Bu proses günümüzdə eyni olaraq qalır. Erkən Alman və Hollandiyalı köçkünlər, gələn il içərisində uğurlar qazanmaq üçün donuz əti və ləzzətli yemək yeyən yeni il günü yemək ənənəsi ilə yanaşı Amerikada qəlyanaltı üçün öz tariflərini gətirdi. Daha çox Alman qaynadək reseptlər.
- Alman Sauerkraut şərab tarifi
- Sauerkraut bir Mason Jar Recipe istehsalı
- Sauerkraut Ağ Bean Çorbası Recipe
- Sauerkraut Recipe ilə Macar Spiced Stew
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 366 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,440 mq |
| Karbohidratlar | 89 q |
| Diyet Fiber | 18 g |
| Protein | 12 g |