Ailəm bu dadlı, qeyri-adi tuna noodle güveçdə çox müxtəlif tatlar sevir. Yalnız ləzzətlə yüklənmiş deyil, böyük rəng və toxuma vardır. Göbələk və ya zeytunu tərk etməkdən azad olun və ya tərkibini əvəz etmək üçün bir noxud əlavə edin.
Bir çörəyin qırılması üçün qayğı yoxsa bunun yerine əlavə 1/4 fincan Parmesan pendir ilə başlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 6 unsiya nazik və ya orta yumurta əriştə
- 5 qaşığı kərə yağı, bölünmüşdür
- 1/2 fincan yaşıl soğan
- 3 qaşıq unu
- 2 fincan süd
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq bitkiləri zövq və ya bənzər zirvələr
- 1/8 çay qaşığı qara torpaq bibəri
- 1 kavanoz və ya (12-15 qəpik) artishok ürəkləri qurutulmuş, dilimlənmiş və ya doğranmışdır
- 1 may (2 1/4 ons) dilimlənmiş zeytun, drained
- 1 kiçik kavanoz (2 unsiya) pimientos
- 1 jar (4-6 ons) dilimlənmiş göbələklər, drained
- 1/2 fincan təzə grated Parmesan pendir, üstəgəl daha çox topping
- 1 ədəd qabıq (12-14 qəpik) tuna, drenajlanmış və süzülmüş (və ya 2 standart qutu istifadə edin)
- duz, dadmaq üçün
- 1 fincan təzə çörək qırıntıları və ya kruissan qırıntıları
Necə etmək olar
Paket istiqamətlərindən sonra duzlu suda qaynadılmış əriştə bişirin. Yaxşı drenaj edin və bir kənara qoyun.
350 F. qızdırmaq sobası
2-dən 2 1/2 qəpik çörək yeməyinə yüngül yağ.
Böyük bir qazanda, orta istilikdə 3 qaşığı kərə yağı eritin. Yaşıl soğan əlavə edin və 1 dəqiqə sürüşdürün. Unə qarışdırın və 2 dəqiqə sürətlə pişirilməyə davam edin. Tədricən süd əlavə edin; bişirmək, qarışdırmaq, qalınlaşana qədər.
Zeytun, pimientos, göbələk və 1/2 fincan Parmesan pendir ilə birlikdə süd üçün ədviyyatlar əlavə edin.
Parmesan pendirləri eriyinceye qədər sousu bişirin. Tökülmüş ton balığı əlavə edin; Lazım olduğu təqdirdə duz və duz əlavə edin. Noodle'lərdə qarışdırın.
Qarışığı hazırlanmış pişirme qabına qaşıqlayın.
Qalan 2 qaşığı kərə yağı eritin; Çörək qırıntıları ilə yaxşı örtülmüş qədər atın. Çörək qırıntılarına 1 və ya 2 yemək qaşığı Parmesan pendirini əlavə edin. Qığılcım üzərində qırıntıları tutun.
25-30 dəqiqə isti və bubbly və topping qədər browned qədər bişirilir.
Reader Şərhlər
"Hər kəs zeytunsuz bir hissəyə sahib olmasına baxmayaraq, xoşuma gəldi, uşaqlardan biri ondan xoşlanmır, hər kəs çox dadlı olduğunu düşünür." WB
"... yenə bir ürək çatışmazlığında edərdi, fikir üçün təşəkkür edirəm - həmişə tuna güveç etmək üçün yeni yollar axtarır!" RM
Siz də edə bilərsiniz