Crockpot üçün köhnə Moda Göbələk Çorbası Recipe

Bu ətirli, köhnə göbələk şorbası yavaş ocağında bişirilir.

Nə lazımdırsınız?

• 1 kiloluq təzə bütün mantar
• 6 qaşığı kərə yağı ya da marqarin bölünmüşdür
• 2 stəkan yerkökü (incə doğranmış)
• 2 fincan kərəviz (incə doğranmış)
• 1 fincan soğan (incə doğranmış)
• 1 düyü sarımsağı (incə kıyılmış)
• 2 qutu (10 1/2 ons hər) yoğrulmuş mal əti suyu
• 1 quart su (4 fincan)
• 3 qaşığı tomat pastası
• 4 sprigs cəfəri
• Kərəviz 1 və ya 2 buddan yarpaqları
• 1 bay leafı
• 1/4 çay qaşığı duz
• 1/8 çay qaşığı yer qara bibər
• 3 qaşığı quru şeri
• Xama qaynağı

Necə etmək olar

1. Göbələklərin yarısını çıxarın; göbələklərin qalan hissəsini kənara qoyun.
2. Böyük tencerede 4 qaşığı kərə yağı əridilir.
3. Doğranmış göbələklər əlavə edin; 5 dəqiqə daha uzatdı.
4. Ocaqda qoyun. Suda, suda, pomidorda, duzda və qara bibərdə qarışdırın.
5. Birliklə birlikdə cəfəri, kərəvizli yaprakları və bay leafı bağlayın və əlavə edin.
6. Aşağı 8-10 saat (yüksək: 4 - 6 saat) əhatə edin və bişirin.
7. Cəfəri, kərəvizli yaprakları və bay leafını çıxarın və atın.

1. Blenderdə və ya qida dəyirmanında saf şorbası.
2. Ağır bir skillədə qalan yağ yandırın.
3. Əksinə dilimlənmiş göbələklər əlavə edin; 5 dəqiqə saute.
4. Şer ilə birlikdə şorba dilimlənmiş göbələklər əlavə edin.
5. Reheat. Bir qaynaq xama ilə xidmət edin.

Daha çox təriflər

• Weasy'nin Potato Çorbası
• Crockpot Potato Çorbası
• Kremli Tatlı Patates Şorbası
• Toskana kəndli şorbası
• Çörək Soğan Çorbası
• Slow Cooker Toyuq və Makaron Çorbası

Qidalanma qaydaları
Kalori	129
Total Fat	6 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	2 g
Xolesterol	2 mg
Sodyum	478 mg
Karbohidratlar	16 g
Diyet Fiber	4 g
Protein	5 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)