Wild Rice Pilaf üçün bu dadlı crockpot yan çörək resept ızgara biftek və ya toyuq yanında mükəmməl xidmət edir. Bu ətirli və tender və sadəcə mükəmməldir. Pilav düyü və tərəvəz kimi digər maddələr birləşməsi kimi müəyyən edilir.
Vəhşi düyü satın aldığınızda, yalnız çox uzun taxıl olan növü satın aldığınızdan əmin olun. Sınıqları olan bir paket satın alırsanız, düyü mushy olacaq. Paketi diqqətlə nəzərdən keçirin. Taxıllar tozlu olmalı və ya içində kir və ya çınqıllar olmamalıdır.
Vahşi düyü, çömçə üçün mükəmməl seçimdir. Uzun yavaş pişirmə vaxtı yabanı düyü üçün idealdır. Və bilirdinizmi ki, yabanı düyü taxıl deyil, çim bitkisinin toxumu? Minnesota və səkkizinci Midwest-in bataqlıq ərazilərində yabanı bitirir və kanolarda Amerikan hindilər tərəfindən yığılır. Bu hələ də yığılmışdır, lakin supermarketlərdə ən çox yabanı düyü ticari olaraq yetişdirilmişdir.
İsterseniz bu pilava başqa tərəvəz əlavə edə bilərsiniz. Dondurulmuş qarğıdalı və ya yaşıl lobya kimi bəzi xırtıldayan sarımsaq yaxşı olardı. Bəzən göbələkləri atmıram və yemək vaxtının son saatı ərzində qurudulmuş quşçuluq və ya albalı ilə qarışdırıram.
Konservləşdirilmiş göbələklər bu reseptdə istifadə olunur, çünki təzə göbələklər bişirdikləri qədər çox maye qazandıra bilərlər. Konservləşdirilmiş göbələklər onsuz da pişirilir, buna görə yeməyə yalnız yoğun ətli ləzzət əlavə edirlər.
Bu resepti ətli bişmiş tovadan ızgara balıqlara qədər bir şeylə təmin edin. Əlavə etmək üçün lazım olan bütün təzə pomidorlarla və bəzi qəhvəyi və ya şirin üçün çərəzlər ilə atılan yaşıl salatdır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan pişmemiş yabanı düyü
- 1/2 fincan gözəl doğranmış soğan
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 2 (14 unsiya) tavuklu suyu xidmət etməyə hazır olan cans
- 1/2 fincan su
- 2 (4 unsiya) cans dilimlənmiş göbələklər, qurudulmuş
- 1 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları
- 2 qaşığı kərə yağı yumşaldılmışdır
Necə etmək olar
Qeyri-stick cooking sprey ilə 3 quart yavaş ocağı sprey.
Çöl pirinçini bir süzgəcdə yuyun və yaxşı drenaj edin.
Quru pirinçdən soğan, duz, bibər, toyuq suyu, su, göbələk və kəklik ilə birgə hazırlayın və yaxşı qarışdırın.
Çuxur qoyun və 3-4 saat yüksək və ya 7-8 saat üçün aşağı bişirilir. Daha yeni, isti yemək yavaş ocağınız varsa, üç saat yüksək və aşağı altı saat yoxlayın.
Pilav düyü həcmi olduqda və sıvı udduqda edilir.
Kərə yağı ilə qarışdırın, sonra çuxuru örtün və 10 dəqiqə gözləyin. Sıx, lakin hərtərəfli qarışdırın və xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 115 |
Total Fat | 4 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 10 mq |
Sodyum | 480 mg |
Karbohidratlar | 16 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 5 g |