Çörəklər, ümumiyyətlə, Güneydə səhər yeməyi üçün yeyilir, ancaq ət, karides və ya pendir ilə qızardılmış və yaxud ləzzətli yeməklər kimi istifadə edilə bilər. Qəhvəyiniz düz və ya xülya istəsəniz, daş torpaq iri daşları üçün əsas yemək təlimatları burada.
Nə lazımdırsınız?
- 4 1/2 fincan su
- 1 çay qaşığı duz
- 1 fincan ızgaralar (daş torpaq, ani deyil, tez)
- 4-6 qaşıq
- yağı (parçalanmamış, kəsilmiş parçalar)
- İsteğe bağlı: Qara bibər (təzə torpaq)
Necə etmək olar
Stovetop Təlimat
- Orta tencereye 4 1/2 fincan su əlavə edin. Duz əlavə edin və yüksək temperatur üzərindən bir qaynağa gətirin.
- Taş yerüstü ızgaralarda tədricən qarışdırın.
- Karıştırmaya davam edin və istiliyi azaldın.
- Bişirin, tez-tez qarışdırın, təxminən 40 ilə 50 dəqiqə, ya da ağaclar çox qalın. Çörəyə asılı olaraq, yemək daha uzun sürə bilər. Çörəklər qalınlaşdıqca, asanlıqla qarışdırıla bilər, buna görə tez-tez qarışdırın. Ağır işlərin görülməzdən əvvəl suyun hamısını udursa, daha çox isti su əlavə edin.
- İstəsəniz, yağda və təzə yerə qara bibərlə vurun.
- Qəhvəyi qızardır.
Slow Cooker Təlimatları
- 3-4 kvartal yavaş ocağında suyu, duzu və qızartı qoyun. Bir neçə dəqiqə dayanmaq və suyun üzərinə üzən hər hansı bir bərk hissə salın.
- Hər 30-45 dəqiqə qarışdıraraq qarışdırın və üç saat yüksəkliklə bişirin.
- İstədiyinizdə yağ və bibər əlavə edin.
Tips və dəyişikliklər
- Fried Grit Cakes: Qəhvəyi bir az sərin olsun, sonra 1 yumurta döyün. Qarışıqları yaxşı qayçılanmış bir qaba dökün, plastik örtüklə örtün və soyudun. Qreypfralar hərtərəfli soyudulmuş və möhkəmləndikdə, naharı incə dilimlərə kəsdirin. Donuzların dondurma və yağı ilə dilimlənin.
- Grits Benedict: Yumurta, Kanada donuz və hollandaise sousu ilə yuxarı (yuxarıda) qızardılmış tortlar.
- Çedar Peynir Çörəkləri: Yalnız 2 yemək qaşığı kərə yağı istifadə edin və istənilən uyğunluq əldə etdikdən sonra təxminən 2 kasa şredded çedar pendir əlavə edin.
- Kremli Çörəklər: 4 qaşıq kərə yağı istifadə edin və 1/4 fincan ağır kremə yeməkləri başa çatdıqdan sonra qızartmaya daxil edin.
- Kremalı toyuq və ya dəniz məhsulları ilə pişmiş ızgaralar və ya pendirlər.
Böyük əlavələr sınayın
- Çələngli bibər və ya yüngül yaşıl çili bibərləri
- Çiyələkli soğan soğan
- Təzə çəkilmiş sarımsaq və ya sarımsaq tozu
- Qıvrılmış bibərli jak pendir
- Təzə otlar
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 46 mg |
| Sodyum | 9 mq |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |