Bu dadlı donuz qəlyanaltı yeməyində jalapeno bibər və ya yüngül yaşıl çili bibərini istifadə edin. İsti və ya yumşaq çili bibəri ilə qoşulan şirin portağal marmelat çörəkləri inanılmaz ləzzət verir. Hətta daha yumşaq bir yeməyi seçirsinizsə, şirin biber istifadəsini istifadə edin.
Biz bu donuz pirzolaları düz düyü ilə zövq, lakin düyü pilaf və ya qovrulmuş kartof da əla seçim ola bilər. Bir salat və buxarda hazırlanmış brokkoli, yaşıl lobya və ya salat əlavə edin və getməyiniz yaxşıdır!
Daha çox fikir və mümkün mübadilələr üçün məsləhətlər və dəyişikliklərə baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 4 donuz pirzolası, təxminən 3/4 düym qalınlığında
- kosher tuzu və təzə qara qara bibər, dadmaq üçün
- 3 qaşığı bütün məqsədli un
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 1 qaşığı kərə yağı
- 1 kaşığı tökülmüş jalapeno bibər və ya digər çıraq bibəri, və ya daha çox,
- 1/4 çay qaşığı qırmızı bibər pulları parçaladı
- 3/4 fincan toyuq çörəyi
- 3/4 fincan şirin narıncı marmelad
- 1/2 fincan quru ağ şərab
Necə etmək olar
- Duzdan və təzə qəhvəyi qara bibərlə donuz ətinin üzərinə çırpın, sonra da bütün məqsədli unun təxminən yarısını təmizləyin.
- Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin. Yağın isti olmasına baxmayaraq, donuz ətini skillə əlavə edin. Fırıldaqçıların hər iki tərəfinin qəhvəsinə dönərək təxminən 8-10 dəqiqə bişirin. Bir plitə onları çıxarın və bir kənara qoyun.
- Tava üçün yağı əlavə edin. Kərə yağı eriydikdə qalan un əlavə edin. 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Bibər, cayenne bibər, toyuq suyu, marmelad və şərab əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın. 1 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Donuz ətinin tavana əlavə et. İşığı aşağıya endir, panı örtün və təxminən 20-30 dəqiqə qaynadılır və ya donuz pirzolaları yaxşıca pişirilir. Donuz üçün minimum təhlükəsiz temperaturu 145 ° F (63 ° C) təşkil edir.
- Ət Ətrafı və Təhlükəsiz Pişirmə haqqında göstərişlərə baxın
- Soslu və isti pişmiş düyü ilə donuz pirzoluna xidmət edin
- * Konservləşdirilmiş bibər və ya duzlu jalapenos istifadə etsəniz, duza əlavə etməzdən əvvəl onları yaxşı qurut. Nəm doğranmış isti qırmızı bibər bu yeməyi (Goya və ya Pastene) üçün daha yaxşı seçimdir.
Tips və dəyişikliklər
- İstiliyi azaltmaq və ya aradan qaldırmaq üçün, isti bibərləri şirin biber bibər və ya yumşaq çillerlə əvəz et və qırmızı qırmızı bibər ləkələrini atmayın.
- Qeyri-spirtli yemək üçün şərabı daha çox toyuq suyu ilə əvəz edin və ya süzülməmiş alma şirəsini istifadə edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Akçaağaç və Turuncu Sirkə Donuz Ətrafı
- Kartof ilə qovrulmuş donuz pirzolaları
- Joan'ın Yavaş Pişiricisi Domuz Kısırları
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 754 |
| Total Fat | 36 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Xolesterol | 141 mg |
| Sodyum | 711 mg |
| Karbohidratlar | 56 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 46 q |