Easy Pumpernickel Çörək Recipe

Əgər çətin bir reseptin məyus edilməməsi olmadan öz evinizdə pompernickel çörəyini edə bilirsinizmi? Öz pumpernickel çörək çox asan və bu mağaza alış pumpernickel çörək daha az başa gəlir. Bundan əlavə, ev bişmiş çörək daha yaxşı tadı və sizin üçün daha sağlamdır. Bu resept pumpernickel çörək iki kiçik, dəyirmi loops edir.

Ekmek Pişirme haqqında göstərişlər

• Bu şəkilli təlimatlarla ördək silsilələri necə edəcəyinizi öyrənin.
• Xəmirləri bir hava sızdırmaz konteynerdə və soyuducuda saxlanmalıdır. İstilik, nəm və havada maya qurur və çörək xəmirinin yüksəlməsinə mane olur.
• Çörək yumşaq saxlamaq üçün plastik bir çanta içində saxlayın.
• Pekmezin ölçmə qaşığına yapışmasını qarşısını almaq üçün qaşıqları az miqdarda yemək yağı ilə örtün.
• Açılmış bir pancar qayası bir ilədək davam edir.

Nə lazımdırsınız?

• 1 1/2 tbsp
• aktiv quru maya
• 1 1/2 fincan su (isti)
• 1/2 fincan pekmez
• 4 çay qaşığı duz
• 2 tbsp qısaldılması
• 2 çörək qaşığı toxum toxumu
• 2 3/4 fincan çovdar unu
• 3 fincan çörək unu (təxminən)

Necə etmək olar

1. Böyük bir qabda isti su və maya əlavə edin. Maya mayalanana qədər qarışığı qarışdırın.
2. Pekmezlərdə, duzda, qısaldıcıda, duzlu toxumda və çovdar ununda qarışdırın.
3. 2 stəkan çörək ununu qarışdırın. Yoğurulacaq bir xəmirə qədər qalan çörəyin ununu yavaşca əlavə edin. Maddələrinizə və hava vəziyyətinə görə çağırılan çörək ununun tam miqdarını istifadə edə və ya istifadə edə bilməzsiniz.
4. Hamuru unlu bir tahta üzərinə çevir və təxminən 5 dəqiqə yoğur. Xəmir çox yapışqan olsa, daha çox çörək unu , bir dəfə bir kaşığı yoğurun .

1. Xəmirə yağlanmış bir qabda qoyun. Yuxarı da yüngül yağlanmışdır ki, üzərinə xəmir taxın.
2. Təmiz bir mətbəx havlu və ya plastik şal ilə əhatə edin və xəmir təxminən bir saat üçün isti, çarəsiz yerdə yüksəlsin və ya iki qat artırılsın.
3. Hamuru aşağı atın. Yenidən əhatə et və başqa bir 45 dəqiqə qalxsın.
4. Hamuru ikinci dəfə punchla. Yüngül floresan board və ya səthi üzərinə çıxın və hamur yoğurun.
5. Xəmirin yarısını kəsin. Hər bir yarımdan kiçik, yuvarlak bir qaba baxın .
6. Bir çörəkçilik təbəqəsini yuyun. Qatığı qarğıdalı ilə istifadəyə səpin.
7. Hər iki dəyirmi çörək qabını çörək qapağının üzərinə qoyun və xəmir təxminən 45 dəqiqə qalxsın və ya iki qat artırılsın.
8. 35 dəqiqə 375 dərəcə F-da yandırın və çörəyin üzərinə vurulduqdan sonra boş yerə çatar.
9. Fırından çıxarın və nahiyələri bir rafa salın.
10. Loaves daha sonra plastik və dondurulmuş ola bilər.

Qidalanma qaydaları
Kalori	108
Total Fat	4 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	2 g
Xolesterol	0 mg
Sodyum	814 mg
Karbohidratlar	18 g
Diyet Fiber	2 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)