Saffron çayı, zürafanın yerli olaraq yığıldığı Taliouine şəhərinin Fas şəhərində məşhurdur. Digər sahələrdə, bəlkə də zəfəran xərcləri səbəbindən daha az populyardır.
Zəfəran çayı yaşıl çaya, tercihen baruta zəngin bir zəncəfil iplik əlavə edərək hazırlanır. Nəticədə çay safranın fərqli mahiyyəti ilə yüngül ətirlidir. Morokko çayı ənənəvi şərbətli şirin xidmət edir; şəkərinizi öz zövqünüzə uyğunlaşdırın.
Qeyd edək ki, reseptin istiqamətləri dikim prosesini asanlaşdırır; çayı daha da ənənəvi hala gətirmək üçün nanə yerinə zəfəran əlavə edərək, Morokko Çayını necə çəkmək olar ?
Nə lazımdırsınız?
- 1 qaşığı yaşıl çay yarpağı
- 1/2 çay qaşığı zəfəran ipləri
- 1/2 litr qaynar su (təxminən 2 stəkan)
- 1/4 fincan şəkər
Necə etmək olar
- Bəzi su qaynayın. Çaydanı təxminən 1/4 fincan ilə yuyun.
- Çay yarpağı və başqa 1/4 fincan qaynar su əlavə edin. Yağları yumaq və yuymaq üçün qazanı döndərin və suyu atın.
- Zəfəran və şəkər əlavə edin və qazana 1/2 litr (təxminən 2 fincan) qaynar su ilə doldurun. Çayı beş dəqiqə və ya daha uzun dikə buraxın.
- Sıxca çayını qarışdırın, kiçik çay gözlüklərinə tökün və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 97 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 5 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |