Gil ocağında əvvəlcədən nəmləndirici və soyuq soba vacibdir
Gil potunu hazırlanması və istifadəsi
Çox hazırlığa ehtiyacınız yoxdur. Xatırlamaqdan ən vacib olan şey, qatı ocağın üst və alt hissələrini, yüklənməmişdən əvvəl ən azı 15 dəqiqə soyuq suya batırmaq və batırmaqdır. Bu asanlıqla suyunu su ilə dolduraraq və maddələr hazırlayarkən yuxarı və aşağı nəmləndirməklə həyata keçirilir.
Yükləndikdən sonra, örtülü çöp qutusunu soyuq sobanın mərkəzinə qoyun.
Fırını qızartmayın. Pişirmə prosesini tədricən potu istədiyiniz temperatura qədər gətirmək lazımdır. Soyuq soba qazanını isti bir sobaya qoyursanız, həddindən artıq temperatur dəyişikliyi səbəbindən qazanı qırırsınız.
Ən çox gil pişirici reseptləri 400 ilə 480 dərəcə F arasında istilik edir. Daha böyük qablar bişirmək üçün daha uzun sürəcək, lakin bir çox yeməklər bir saat ərzində həyata keçiriləcəkdir. Bəzi reseptlər, qəhvəyi və ya cırıq təsiri əldə etmək üçün üstündən yuxarı qaldırmanızı tələb edir.
Gil Tenceresi (Claypot) tərifləri
• Bişmiş karides Sosis Risotto
• BBQ Spareribs
• Braised Pork & Istifadəçi
40 sarımsaqdan ibarət toyuq
• Toyuq Tarragonu (Clay Cooker)
• Clay-Pot Turuncu Toyuq
• Karides & İtalyan Sausage Risotto
• Spicy Cherry Chicken
• Göbələkli İsveçrəli Toyuq (Clay Cooker)
• Tuna Ratatouille Neptun
Clay Pişiricilər və Claypot tərifləri haqqında daha çox:
• Clay Pişiricilərə Qiymətləri müqayisə edin
• Clay Cooker hazırlığı və istifadəsi
•
• Claypot Təmizləmə və Saxlama
•