Mən fransız kartoflarını sevirəm, amma böyük bir xidmətə qazandıqdan sonra həmişə yaşadığım təqdirdən nifrət edirəm. Bütün bu kalorilər! Yağ və müvafiq diet-buster kalori olmadan bütün bu kartof yaxşılığını almaq üçün daha yaxşı bir yol yoxdur? Orada var. Fırça içində bu kartof takozları edə bilərsiniz. Mən bu kartof simptomlarında bütün məqsədli zövqlü duzdan istifadə edirəm və spicier versiyası üçün əlavə qara bibər əlavə edirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qram Idaho kartofu
- Bütün məqsədli zövqlü duz
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
Böyük bir qaynaq suyunu qaynar qaynağa gətirin, sonra duza dad əlavə edin.
Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
Kartofları ovucu və yarım halına salın, sonra isə qalınca kəsilmiş takozlara daxil edin.
Kartofu qaynar suya əlavə edin. 3 dəqiqə bişirin, su qaynağa qayıdır.
Potensiyanı yaxşı bir şəkildə qurutun, hər hansı bir çox su sarsın. Onları böyük bir çörək bişəyinə aparın.
Bütün məqsədli qarğıdalı və qara bibər ilə kartofu tökmək. Çörəklərdən birinin qabağını bir dəfəyə yaydıqdan sonra, onları daha yaxşı örtür.
Kartofu 20 dəqiqə qovur.
Düz bir spatula istifadə edərək, takozları çevir. Əlavə 20-25 dəqiqə və ya kartof qəşəng qəhvəxana qədər qızardın.
Tips və dəyişikliklər
- Istifadə etdiyiniz ədviyyatlı duzun markası və növü şəxsi dadın məsələidir. Sevimli istifadə edin, və ya digər ədviyyatlar və ya ləzzət əvəz edə bilərsiniz. Bir çay qaşığı sarımsaq və rozmarin hər biri yaxşı işləyir, ya da vizual müraciət etmək üçün bir az paprika əlavə edir və bir Cajun dadına bir az verər.
- Bu kalori sayını bir qədər artıracaq, ancaq siz onları qaynadınız və qarışdırma ilə birlikdə sobada yerləşdirməmişdən əvvəl kartofa 3-4 yemək qaşığı yaxşı, əlavə zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz. Bu, bir-birinə bənzəyir. Kəmərlərin yağla yaxşı örtülməsinə əmin olun.
- Bu sadə resept Amerika və Latın Amerikası yeməkləri ilə çox yaxşı gəlir. İtalyan versiyası Parmesan pendir və soğan tozu əlavə edir.
- Kartof qabıqlarının ənənəvi və populyar Kentucky Fried Chicken versiyası kartofları təsirli bir şəkildə çırpmaq üçün yumurta və süd qarışığına, sonra un, duz, bibər və ədviyyatlara daldırmağı tələb edir. Ancaq KFK kartof takozları dərin qızardılmışdır - dadlıdır, ancaq aramızdakı pəhrizli şüurlu bəxşişlərimiz, başqalarına zövq verdikdən sonra təəssüflənirlər.
- Lazım gələrsə qaynar addımı atlaya bilərsiniz, ancaq kartofun həddindən artıq həssas olma riski vardır. Qabları 400 F-dən çox 350 F-da qızardın və 30 dəqiqədən sonra takozları çevirərək, bir saat pişirmə vaxtını artırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 360 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 597 mg |
| Karbohidratlar | 73 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 9 g |