Adından göründüyü kimi tort unu tez-tez tortlar və pastries üçün istifadə olunur. Bu yumşaq bir buğday, buğda çekirgəsinin endospermindən hazırlanan incə toxuması olan aşağı protein unudur. Daha yüngül və çox az özü var, tender etmək və daha az sıx bişmiş maddələr.
Çörəkçilik yaxşı bir şey varsa, keki un, ehtimal ki, sizin kilerinizin şelfindədir. Əgər yoxsa, bütün məqsədli un və qarğıdalı ilə müvafiq əvəz edə bilərsiniz. Bir fincan tort ununu necə hazırlamaq olar.
Həmçinin bax
Unni necə ölçmək olar?
Nə lazımdırsınız?
- 2 yemək qaşığı mısır taxta
- 3/4 fincan plus 2 qaşığı bütün məqsədli un
Necə etmək olar
1 stəkan ölçmə kubokuna qarğıdalığın 2 səviyyəli qaşıq kaşığı qaşıqlayın.
Kubokun ucuna qədər qaşığı yerə qədər axır. Bir bıçağın düz tərəfini istifadə edərək, bıçağı üst səviyyədən üst üstə sürüşdürün. Hər bir fincan tort unu təxminən 4 unsiyi çəkəcək (bütün məqsədlər təxminən 4 1/2 unsiya səviyyəsindədir).
Un və qarğıdalı qarışığının bir fincana çıxarılması.
Tarif üçün lazım olan daha çox fincan etmək üçün təkrarlayın.
Tərkibində "süzülmüş tort ununun fincanları" deyilirsə, unu unu yuxarıda göstərildiyi kimi, onu tamamilə qarışdırmaq üçün ələ keçirin və bir daha ölçmək lazımdır.
Reçeteniz bütün məqsədəuyğun un istifadə edir və siz unu unu daha yaxşı nəticələr verəcəyini düşünürsəniz, un ununu və ya bütün məqsədli un üçün tort unun qarışığını əvəz edə bilərsiniz. Yalnız reseptdə bütün qida şəkərli unun hər fincan üçün 1 stəkan artı 2 yemek kaşığı kaka ununu (və ya yuxarıda qarışığı) istifadə edin.
Müxtəlif növ buğda ununun qısa təsviri üçün buğda ununun növləri baxın.
Siz də edə bilərsiniz
Pişirmə üsulu yaratma
Özünü necə yüksəldən Un yaratmaq olar
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 462 |
Total Fat | 13 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 1,411 mg |
Karbohidratlar | 77 g |
Diyet Fiber | 7 g |
Protein | 9 g |