Kisir, tabouleh kimi çox spicier. Qırmızı bibər yapışdırıcısı ilə hazırlanmış, bu, kuskus kimi deyilir, ancaq bir vuruş. Pide , məzə, qəlyanaltı və ya kiçik bir yeməklə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan bulqur buğda (incə və ya orta dərəcəli)
- 1 dəstə yaşıl soğan, doğranmışdır
- 1 xiyar doğranmışdır
- 1 kaşığı təzə dodaq
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 3 qaşıq limon
- 2 orta pomidor, doğranmışdır
- 1 qırmızı bell bibəri, toxumlanmış və doğranmışdır
- 3 qaşığı qırmızı biber pastası və ya pomidor yapışdırıb
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
- Dadmaq üçün qırmızı bibər
- Qaynar su (təxminən 1 1/2 fincan)
Necə etmək olar
1. Bir qabda bulgur buğda yerini kifayət qədər qaynar su ilə örtmək üçün qoyun. 15 dəqiqə oturmaq üçün icazə verin.
2. Kökləri dəyişdirin.
3. qırmızı bibər / pomidor pastası ilə tərəvəz, otlar və ədviyyatlarla birləşdirin. Yaxşı qarışdır.
4. Bulgur buğısını su və dəsmalla yerdən çıxarın. Artıq suyu sıxın. Qırmızı bibər pastası ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
5. Xidmətdən əvvəl bir neçə saat əhatə edin və soyudun. Üzüm yarpaqları, romain salatı yarpaqları və təzə pide çörəklə xidmət edin .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 22 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |