Suflənmədən qorxma; Həqiqətən, onlar baxmaqdan daha asan olurlar.
Bir bulud kimi işıq və şirin, unimulterated limon və bitki özü dolu, bu vanilya sufle resept hər və hər bir menyu üçün hazırlamaq biridir. Bu, gündüz xülya şirinliyi hesab edilə bilər ki, çox menyular və dadlar ilə uyğunlaşır. Tüstüdən bir az şirniyyatçının şəkərini birdən-birə görmə möhtəşəm və qəribə sadə bir müalicə üçün bir neçə, bol yarpağı ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı duzlu yağ, əridir
- 1/4 fincan şəkərli şəkər
- 1 1/3 fincan tam süd, bölünmüşdür
- 1/3 fincan plus 2 qaşığı qaşığı şəkərli şəkər
- 1/3 fincan bütün məqsədli un
- 2 çay qaşığı limon yağı
- 1/4 çay qaşığı rozmarin, əzdi
- 1 1/2 qaşığı kərə yağı
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 4 böyük yumurta ayrıldı
- Şirniyyatçının toz şəkəri üçün şəkəri
- Təzə giləmeyvə
Necə etmək olar
Vanil suflinə necə hazırlanır:
Fırını 350F-ə qədər qızdırın. Bütün daxili səthləri əhatə etməyi təmin edən, qab içində böyük bir sufle yeməyi və 1/4 fincan qəlib şəkərini yuyun. Hazırlanmış suflu yeməyi kənara qoyun.
Yalnız bir az orta istilikdə quraşdırılmış bir orta qabda buxarlanma etmək üçün 1 fincan süd gətirin. 1/3 fincan şəkər, 1/3 fincan bütün məqsədli un , limon yağı, rozmarin və qalan 1/3 fincan sütü hamar bir meyilli meydana gətirməyənə qədər qarışdırın.
Yumşaq, isti südün yarısının meyvəyə sürüşdürülməsi, tamamilə yumşaq qədər maddələrin birləşməsinə əmin olun. Təbii meyvəni qabda isti suta əlavə edin və qarışığı daim qaynamaq, süründürün. Qarışığı təxminən 1 dəqiqə qalınlaşana qədər qarışdırın və bişirin. Kərə yağı qarışıqda qarışdırın və 10 dəqiqə otaq temperaturu ilə soyumağa icazə verin. Vanil ekstraktına qarışdırın.
Ayrı bir qabda yumurta ağlarını köpüklənənə qədər orta sürətlə döyün və sonra qalan iki qaşıq qaşığı şəkəri əlavə edin. Yumurta ağlarını yüksək sürətlə dartmağa davam edincə, parlaq zirvələri tutun.
Yumurta beyazlarının 1/3 hissəsini vanil qarışığına sıxışdırın, daha sonra qalan yumşaq yumurta ağına qatın. Vanil qarışığı yumurta ağ tünd və ya ebru olmadan, eyni rəngli və yüngül və bubbly olmalıdır.
Sufle qarışığını hazırlanmış qabda qaşqınlaşdırın və 30 dəqiqə qədər istirahət etmək üçün örtülmüş və ya 25-30 dəqiqə (yuxarı yüksəkliklərdə bir qədər yuxarı) yuyun, suflin qatıqlı bir xarici ilə yüksəlməsinə qədər. İstədiyinizdə sufleyi bir toz toz şəkər və bir neçə dana giləmeyvə ilə xidmət edin.
Bu limonlu suflin resepti altı porsiya təşkil edir.