Bu Heinz 57 meatloaf Connie tərəfindən paylaşılan bir üzüm reseptidir. Bu ətli qrunt mal əti, süni qırıntıların sadə birləşməsidir və Heinz 57 Sousu satın alınmışdır. Sousu həmçinin ətli ətdən istifadə olunur.
Heinz 57 Sousu yoxdursa, evlənmə versiyası üçün məsləhətlər və dəyişikliklər baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt arıq yoğurt maldır
- 1 yumurta (az döyülmüş)
- 1/2 fincan çörək qırıntıları (tövlənmiş və quru, italyan zirvəsi və ya sarımsaq və bitki kimi)
- 1/4 fincan soğan (incə doğranmış)
- 1/3 fincan südü
- 2/4 fincan Heinz 57 Sous (plus topping üçün daha çox)
- 3/4 çay qaşığı duz
- 1/8 t bənövşə qara bibər (təzə zəmin)
Necə etmək olar
Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın. Zolaqlı pişirmə qabığını və ya folqa ilə pan.
Böyük bir çanaqda, zoğalı mal əti, döyülmüş yumurta, çörək qırıntıları, soğan, süd, 1/4 fincan Heinz 57, duz və biberi birləşdirin.
Et qarışığını bir qaba çevirmək və hazırlanmış qabda yerləşdirin.
Preheated sobada 1 saat bişirin (baxın). Daha çox Heinz 57 Sousu ilə artıq yağ və üstü tökün. Köfteyi fırından 10 ilə 15 dəqiqə daha uzatın.
Diliməyin dilimlənməsindən 5 dəqiqə əvvəl durun.
6 xidmət edir.
Connie's Qeyd: Mən yalnız 45 dəqiqə mina bişirmək və gözəl görünür. Bu, çox yaxşı ətotu. Bəzən çörəkçilikdən əvvəl üstə bir sous qoyuram.
Tips və dəyişikliklər
- Soğan ilə birlikdə 1/4 fincan incə doğranmış biber bibəri əlavə edin.
- Evdə "Copycat" Heinz 57 Sous: Bir qabda bir fincan ketçap, 3 çörək kaşığı Worcestershire sousu, 1 çorba kaşığı 1 çay qaşığı hazırlanmış xardal, 2 çay kaşığı limon suyu və bir neçə damla Tabasco sousu ilə birləşdirin.
- Ev yapımı çörək qırıntıları etmək üçün, kub bir neçə dilim çörək. Kubları çörəkçilik təbəqəsinə yaydırın və təxminən 12 ilə 14 dəqiqə qədər bir preheated 325 F fırında yandırın və ya quru və yüngül qaşıqlanıncaya qədər. Gözəl qırıntılar etmək üçün əzilir. Istənilən halda sarımsaq tozu və ya İtalyan zirvələri ilə mövsüm.
Reader Şərhlər
"Bu böyüyəndə mənim anamın reseptinə bənzəyir, bir gün mən həqiqətən ətotu istəmişəm və buna baxdım və bu resept tapdım. Bu ən azı 10 il əvvəl idi və mən hələ də istifadə etdiyim yeganə reseptdir". - CS
"Ailəm Heinz 57 sousu sevir, amma mən heç vaxt ətli bişirilməməyi düşünmürəm! Yaşıl bibər əlavə etdim və yalnız qara bibər yerinə sarımsağ bibərini istifadə etdim və bu gözəl idi!" - SM
Siz də edə bilərsiniz
Toxum Sousu ilə Çedar Meatloaf
İstehsalçı Topping ilə Simple Meatloaf
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 105 mg |
| Sodyum | 521 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 27 g |