Bu dadlı yavaş bişmiş mal əti güvəsi üçün tərəvəzdən istifadə edin. Yoğrulmuş mal əti budu flavorful saxlayır və şərab bir az zing əlavə edir. Əgər şərabdan istifadə etməməyi xahiş edirsinizsə, daha çox mal-qara suyu və ya su yaxşı işləyəcəkdir.
Göbələk və lima fasilələrini atmaqdan çəkinin. Şirniyyat çox yönlüdür!
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 - 1 düymlük kublar şəklində kəsilmiş 1 1/2 - 2 funt büdcə mal əti
- 2 ilə 3 orta kartof, kub
- 1 orta şalgam, kub
- 1 fincan dilimlənmiş yerkökü
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1/4 - 1/2 fincan dilimlənmiş kərəviz
- 1/2 dən 1 fincan dilimlənmiş göbələk
- 1/2 fincan yağı fasulyəsi və ya lima fasulyəsi
- 1 ədəd (10 1/2 ons) yoğrulmuş mal əti
- 1/4 fincan qırmızı şərab
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- kəklikot
- 3 qaşıq unu 1/4 fincan su ilə qarışdırılır
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan dondurulmuş qarışıq tərəvəz, mısır və ya noxud
Necə etmək olar
- Yavaş bir ocağında mal əti, kartof, şalgam, yerkökü, soğan, kərəviz, göbələk, yağı, lobya, şərab, duz və biberi birləşdirin.
- 7 ilə 9 saat arasında aşağı və ya 4 ilə 5 saat arasında yüksək pişirin.
- Kəpək və dondurulmuş qarışıq tərəvəz, qarğıdalı və noxud əlavə edin, istifadə edildikdə əridir.
- Orta maya qazını maye qazdırın və azaldın. Arzu edilməklə, artıq yağ çıxartın. Un və suyun qarışığı əlavə edin və qalınlaşana qədər qaynayın.
- Qatılaşdırılmış mayeləri tərəvəzə əlavə edin və 15 ilə 30 dəqiqə arasında DAHA Qidalandırmağa davam edin.
Daha çox Mal əti Stew tərifləri
Çörək Potunu Sonbahar Sebzeli Mal əti
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 118 mg |
| Sodyum | 572 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 48 q |