Bu soyunma yavaş ocağında pişirmək üçün tez, nəmli və asandır. Ləzzətin partlaması üçün bu asan paltarda üzüm və ya qurudulmuş kərə yağı qoyun. Yumru ocağın içini qeyri-stick pişirici spreylə sprey edərkən və ya yağı ilə yağlayarkən təmizləmək asan olar.
Həmçinin bax
Nə lazımdırsınız?
- 4 qaşığı kərə yağı
- 8 unsiya donuz sosisası (torpaq)
- 1 fincan soğan (doğranmış)
- 1 fincan kərəviz (doğranmış)
- 2 yemək qaşığı maydanoz (doğranmış, təzə) və ya 2 çay qaşığı cəfəri ləzgi (qurudulmuş)
- 1 paket (16 unsiya) qarğıdalı hörümçəkli paltarlar
- 1 çay qaşığı quşçuluq ədviyyatı
- Opsiyonel: 1/2 çay qaşığı adaçayı ovucdur
- 2 1/2 fincan toyuq çörəyi
- 1 yumurta (yüngül döyülmüş)
- 1/2 fincan kərə yağı və ya mayiz (qurudulmuş)
Necə etmək olar
- Yağsız pişirici və ya qeyri-stick çörəkçilik sprey ilə sprey.
- Böyük bir tava ildə yağı eritmək və kolbasa yüngül qədər qəhvəyi qədər sosis, yemək və qırılma əlavə edin. Soğan və kərəviz əlavə edin və tərəvəzlər yumaq qədər yeməyə davam edin. Əgər istifadə edərsə cəfəri quşçuluq və adaçayı əlavə edin.
- Böyük bir qabda, kolbasa və bitki qarışığının qırıntıları ilə birləşdirin. Qarışıq qədər qarışdırın; toyuq suyu əlavə edin. Dad və qarışdırmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Yüngül döyülmüş yumurta içkisini qarışdırın və kərə yağı və ya maya ilə qarışdırın. Hazırlanmış yavaş ocağa qaşıq; Paket etməyin. Yuxarı 45 dəqiqə əhatə edin və bişirin. Yağı azaldın və 3 1/2 - 4 1/2 saat daha bişirin.