Kök və Zucchini Çorbası

Nə üçün öz qəlbinizdə təzə dadlı şorbanı bütün bu əlavələr olmadan hazırladığınız üçün konservləşdirilmiş şorbaya niyə oturursunuz? Bu havuç və qovrulmuş çorba, sərin payız günlərində isti bir şorba doldurmaq üçün təmizlənmişdir. Qatıqlı bütün bişmiş çörək dilimindən zövq alın.

Nə lazımdırsınız?

• 2 tsp
• zeytun yağı
• 1 orta soğan, incə doğranın
• 1 lb yerkökü, soyulmuş və dilimlənmişdir
• 1 lb zucchini, unpeeled və dilimlənmiş
• 2 çay qaşığı kərə yağı
• 3 1/2 fincan yağsız, aşağı sodyumlu toyuq suyu
• 1/4 fincan təzə doğranmış maydanoz

Necə etmək olar

Sote soğan, şorba qabına 5 dəqiqə qədər yumşaldı. Yerkökü və qovunanı əlavə edin, köri tozunu izləyin . 1-2 dəqiqə qarışdırın. Toyuq suyu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldır və tərəvəzlər yumaq qədər 20 dəqiqə qaynadılır. Doğranmış cəfəri əlavə edin.

Bir qarışdırıcıya şorba köçürün və hamarlaşana qədər qarışdırın, iki dəstə ilə işləyin.

6 porsiyon edir.

Hər bir xidmətdə: Kalorilər 81, Yağdan 16 kaloriya, Total Fat 1.8 qr (satqın 0.2q), xolesterin 0mq, natrium 65mq, karbohidrat 13.4g, lif 4g, zülal 2.8g

Qidalanma qaydaları
Kalori	81
Total Fat	2 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	1 g
Xolesterol	0 mg
Sodyum	479 mg
Karbohidratlar	13 g
Diyet Fiber	4 g
Protein	4 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)