Məşhur Bellini Kokteyli: Parlaq Brunch Sevimli

Bellini populyar köpüklü şərab kokteyli və sevdiyiniz şərabı bir az şaftalı etmək üçün mükəmməl bir vasitədir. Tarif çox asan və içki içmək üçün bir çox əyləncəli bir şeydir.

Bellini arxasında olan hekayə 1930-cu illərdə və ya 40-cı illərdə barmen Giuseppe Cipriani tərəfindən İtaliyanın Venesiya şəhərindəki Harry Barında yaradılmışdır. İtalyan rəssam rəssam Giovanni Bellini adına layiq görülmüşdür.

Başlanğıcda, Bellini parıldayan italyan şərabından, xüsusən Prosecco'dan istifadə edir və hələ də İtaliyada bu şəkildə edilir. Başqa yerdə tez-tez şampan ilə hazırlanır, baxmayaraq ki, hər hansı bir parlaq şərab ediləcək.

İpucu: Siz tez-tez Prosecco'nun Şampan'dan daha az olduğunu görürsünüz, buna görə də bir neçə dollar qənaət edərkən orijinal Bellini ilə bağlı ola bilərsiniz.

Bellini, brunch üçün məşhur bir içki və bir az daha günahsız bir şey istəyirsinizsə, Baby Bellini'yi cəhd edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Şaftalı suyunu şampan fleytinə dökün .
  2. Yavaş-yavaş köpüklü şərabla top.

Böyük bir Bellini edilməsi üçün 5 şaftalı məsləhətlər

Şaftalı tərkibinə gəlincə, bir neçə variant var. Şaftalı suyu ilk seçimdir, baxmayaraq ki, tapa bilməsəniz, bir şaftalı nektarı tövsiyə edərdim. Nektar bir çox baqqalda mövcuddur və tez-tez şirəsi keçidində tapıla bilər.

Mümkün olduğunda təzə şaftalı istifadə edin. Şaftalı mövsümündə paketli bir şaftalı məhsulu satın almaq üçün heç bir səbəb yoxdur və yaz aylarının bir neçə ayı ərzində ən yaxşı Bellinisdən istifadə edə bilərsiniz (Avqust ayından Avqusta ən yaxşısıdır).

Maraqlı bir qıvrım üçün, şaftalı sortlarının bir seçimini seçin və onları şirə və ya püresi birləşdirin.

Garnitür üçün bir neçə dilim saxlamağı unutmayın. Hər dilimdə bir yarıq kəsdirin və hər şüşənin ağzına qoyun və ya flüt içərisində bir dilim buraxın və içkini yuxarıya tökün.

İkinci seçim üçün seçim etsəniz, tez bir zamanda və ya iki dəfə dondurucuya sürüşdürməyin qarşısını almaq üçün limon şirəsi içərisində hər bir dilimdən zərbə vurun. Meyvəni bir-birinə qarışdırmaq üçün bir plastinka və ya düz düz bir yerə qoyun. Bellini vaxtı gəldikdə, içkilərinizin heç bir seyrək olmadan soyudulması üçün dondurulmuş meyvələrə sahibsiniz.

Təzə şaftalı suyu asandır. Elektrikli şirəçəkən varsa , sadəcə dilim və şaftalıları çuxur və onları suya emal edin. Əvvəlcə çuxurdan çıxartdığınızdan əmin olun, baxmayaraq ki dərini yeməli olaraq tərk edə bilərsiniz. İçkinizin çınqıl olmadığından əmin olmaq üçün şirəni gücləndirmək yaxşı bir fikirdir.

Bir qarışdırıcı varmı? Şaftalı püresi olun. Evdə təzə şaftalı püresi də etmək çox asandır və həqiqətən lazım olan bütün bir qarışdırıcı və ya qida prosessorudur. Yenə yumaq, çuxur və şaftalıları kəsib, düzəldənə qədər qarışdırın. İstəsəniz, ləzzini artırmaq üçün bir çay qaşığı şəkər və limon suyu əlavə edin. Hər hansı bir böyük bit meyvə çıxarmaq üçün püresi gərginləşdirmək üçün əmin olun.

Püreyi və ya suyun saxlanılması. Ümumiyyətlə, evdə hazırlanmış şaftalı püresi və ya şirəsi yaxşı bir mühitdə bir həftəyə qədər soyuducuda yaxşı olmalıdır, xüsusən də bir qoruyucu kimi hərəkət etmək üçün limon şirəsi əlavə edin.

Şaftalı schnapps? Digər şaftalı tərkib hissələrini tamamilə atlaya bilər və sadəcə şüşə şaftalılarınızı şüşəyə atın . Bellinisinizi nəzərdə tutulduğundan daha güclü bir hala gətirəcək, lakin hələ də yumşaqdır və şnapları tapmaqda heç bir probleminiz olmayacaq.

Bellini necə güclüdür?

Bellini bu qədər böyük bir brunch içkisi, çünki spirtli işıqdır . Bu, şaftalı suyunun bir az daha az olması səbəbindən köpüklü şərabın ortalama stəkanından daha güclü deyil. Orta hesabla, 11% ABV Prosecco ilə, Bellini 7% ABV (14 sübut) ağırlığında .

Şnapps (orta hesabla 24% ABV) seçsəniz, indi təxminən 15% ABV (30 dəlil) baxırsınız. Digər kokteyllərə nisbətən hələ də çox yumşaqdır.

Qidalanma qaydaları
Kalori 115
Total Fat 0 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 0 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 6 mg
Karbohidratlar 8 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 1 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)