Sloe Gin Fizz populyar meyvə soyuducusu və böyük bir sloe cinin şirin zövqünü qazanmaq üçün gözəl bir yoldur. Bu içki qarışığı asandır və veranda yaz və yaz günləri üçün gözəl bir kokteyldir.
Bir Sloe Gin Fizz üçün heç bir ölçülü uyğunluq yoxdur. Aşağıda göründüyü kimi, onu fərdi zövqünüzə və ya xüsusi sloe cinə uyğunlaşdırmaq üçün bir çox yollar var. Baza reçetesi sloe cinə müntəzəm cin ilə ayrılır. Yaxşı hazırlanmış sloe ginsinizdən (və ya evinizdə sevdiyinizdən) biriniz varsa, London quru çini tamamilə atlaya bilərsiniz.
Sloe Gin Fizz, hansı yoldan olursa olsun, fantastik bir içki. Sloe cinin şirin dadı üçün mükəmməl giriş kokteyli, bir dönüşü görən və bir sıra klassik kokteyllərdə istifadə olunur.
Sloe Gin nədir?
Onun adına baxmayaraq, sloe cin bir cin deyil. Sloe ilə hazırlanan qırmızı likör , sloe (və ya qaraciyər) kollarından bir meyvə növüdür. Sloe göy-qara meyvəsidir və bu, bir gavalı növüdür və bu, bir çılpaq yunus arasında bir xaç kimi görünə bilər.
Sloanın çox tart zövqü vardır və onları xam yemək tövsiyə edilmir. Bunun əvəzinə, onlar tartness fərqli bir tatlandırıcı yanaşı bir tərkib hissəsi kimi ən yaxşı. Ona görə də onlar sıxışmalarda, qoruyucularda və təbii ki, sloe cin kimi populyardırlar.
Sloe cinə tez-tez bir cin və ya votka bazasına sahib olacaq və şəkərlə şəkərlənir. Əgər meyvəyə çıxışınız varsa, öz sloe cininizi də asanlaşdırmaq olar. Bitki İngiltərənin çəmənliklərində çoxdur. İngilis sloe cinləri belə məşhur və ev sloe gin İngilis mətbəxi üçün ayrılmaz bir səbəbdir.
Sloe Jin-da dünya miqyasında yenilənmiş maraq, ticari olaraq istehsal olunan sloe ginsinin keyfiyyətində əhəmiyyətli bir fərq yaratdı. Plymouth Gin, real şloları istifadə edərək ənənəvi reseptini canlandırmağa qərar verdi. Bu gün tapılacaq ən yaxşı və ən hazır sloe ginsindən biridir.
Daha çox distilləçilər şlo cin inqilabına tutulmuşlar. Hayman, Bramley & Gage, Gordon və Sipsmith kimi markalar da çox təsir edici sloe gin var.
DeKuyper və Paramount kimi daha ucuz markalardan kənara çıxmaq istəyə bilərsiniz. Bunların bir çoxu ən təbii maddələrdən istifadə etmir. Bir neçə on il bundan əvvəl özünüzü qurmadığınız müddətdə satın almaq lazımdırdı. Xoşbəxtlikdən, bu gün daha yaxşı variantlarımız var.
Bəzi sloe ginsinin etiketdə "kremli üstə" yazdığını görəcəksiniz. Sarsıldıqda, bu sloe ginsinin üstündə kremli bir baş olacaq. Təsiri bir yumurta kokteylinin köpəsinə bənzər və Sloe Gin Fizzin məşhur Gin Fizzdə tapdığı yumurta tələb etməməsinə səbəb olur.
- Patxaran da sloes ilə hazırlanmış sloe cin oxşar İspan Likör edir .
- Bu dəyişir, amma çoxu şlo cinləri həcmdə 26 faizə yaxın spirtlidir (52 sübut).
Sloe Gin Kokteyl ilə zamanla səyahət
Sloe cin barda ən çox istifadə edilən maddələrdən biri deyil, ancaq təsadüfi bir görünüş verir. Sloe Gin Fizz və Sloe Vida üçün ən məşhurdur. Sonuncu maddələr və ya iki əlavə edən sonsuz varyasyonlar var. Barmenlər də adları ilə bir az əyləndilər: "Divara qarşı Sloe Vida", Harvey Wallbangerdə gördüyümüz kimi bir Galliano float əlavə edir.
Bu kokteyllərdən və çəkilişlərdən bəziləri olduqca populyardır. Bunların bir çoxu 1970-ci və 80-ci illərdə sloe gin zirvəsinə çatanda yaradıldı. Buna Alabama Slammer kokteyli və Alabama Slammer və Kool-Aid kimi atıcılar daxildir. Pink Flamingo və Purple Viking də bu dövrdən gəlir.
Bu əyləncəli və bir az da ilginç olsa da, sloe cin də klassik içkilər içərisindədir. Bunlardan bəziləri XX əsrin əvvəllərindən klassik kokteyllərdir. Millionaire Kokteyli və San Francisco Kokteyli adlı ərik brendi və rum zövqü var, bu da "real Martini" müalicəsinin daha çoxunu təmin edir.
Charlie Chaplin 1910-cu və 20-ci illərdə Waldorf-Astoria-da bir hit idi və uzun müddətdir ki, sevilən bir şlo cinli içki oldu. Əksinə, bir müddət əvvəl bəzi məkrli mixologlar yoldaş kokteyli, Lita Gray yaratmışlar. Bu müasir Şampan İçkisi klassik bir tərzə sahibdir və Chaplin'in gənc gəlininin adını daşıyır.
Əlbəttə ki, əgər istəsəniz Flaming Homer və ya "Flaming Moe" sözləri olmadan sloe cin müzakirə edə bilməz. Bu " The Simpsons " da yaradılan qəribə bir içki və ən yaxşı karikatura dünyasında qalmış bu qəribə hadisələrdən biridir.
Sloe cinini necə qarışdırdığınızdan asılı olmayaraq, əlbəttə ki, yoxlamağa dəyər bir ruhdur. Son əsrdə populyarlıq dalğalarının göründüyü üçün yaxşı bir səbəb var. Hətta bir neçə yaxşı sloe cin kokteyli ilə vaxtilə "sloa" gəzintisi edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 unsiya
- sloe cin
- 1 unsiya
- cin
- 3/4 unsiya
- təzə limon suyu
- 1 çay qaşığı
- sadə şərbət
- 1 fincan buz
- 4 unsiya soda suyu
Necə etmək olar
- Sloe cin, cin, limon suyu və sadə siropu buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıya dökün .
- Yaxşı çırpın .
- Buzlu dolu bir şüşə üstə çırpın .
- Soda su ilə doldurun.
Zövqünüzü uyğunlaşdırmaq üçün Sloe Jin Fizz'i özelleştirin
Bir Sloe Gin Fizz üçün çox müxtəlif reseptlər tapa bilərsiniz. Dəyişikliklərin əksəriyyəti şəxsi zövqdən asılıdır və ən azından ən yaxşı zövqünüzü görmək üçün bir neçə cəhd vermək ən yaxşısı ola bilər. Müxtəlif sloe cinsləri ilə sınadığınız kimi, bu işlərin bəzilərinin başqalarına nisbətən daha yaxşı olduğunu tapa bilərsiniz.
- Limon suyu və sadə şərbət yerinə bir qaynaq qarışığı istifadə edin.
- Gin atlayın və sloe cin (tam bir keyfiyyət sloe cin varsa) tam bir shot tökmək.
- Sadə şərbəti istifadə etdiyiniz zövqünüzə və sloe cinə uyğunlaşdırın.
- Soda bölün, düz soda ilə yarım, qalan hissəsi isə limon-limon soda ilə doldurulur.
- Şirniyyatçını tamamilə atın və ya sadə şərbət deyil, qatılaşdırılmış şəkərdən istifadə edin.
Sloe Gin Fizz necə güclüdür?
Sloe Gin Fizzin meyvəli çörək balığını etmək üçün, şüşə doldurmaq üçün 3 4 santimetr soda su tökmək lazımdır. Orta sloe cin və 80 sübut cin ilə, bu kokteyl yumşaq 10% ABV (20 sübut ) bir çox hamar içki.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 18 mg |
| Karbohidratlar | 66 g |
| Diyet Fiber | 10 q |
| Protein | 19 g |