Qovulmuş yerfıstığı sağlam bir pəhrizdə əhəmiyyətli miqdarda əsas qida təmin edə bilər. Duzlu yerfıstanda olan yüksək miqdarda natrium atlayın və yaxşı bir qəlyanaltı üçün bir nəfis salamat olanları tutun. Bir kubokun təxminən dörddə biri təxminən 250 kalorilik olsa da, qurudulmuş və qovrulmuş fıstıqlar protein, yağ və karbohidratların qarışığını təmin edir. Manqan, kalium, fosfor və sink kimi fıstıqlarda zəngin minerallar mövcuddur.
Qidalandırılmış fıstığını az miqdarda yeyin və qurudulmuş şüyüd, qara bibər və çili, quru meyvə və digər otlar və ədviyyatlar kimi zirvələri və yağları ilə ləzzət əlavə edə bilərsiniz .
Qısa məlumat
PT Barnum sirk vagonlarının ölkəni tərk etdiyi 1800-cü illərin sonlarında qovrulmuş fıstıqlar məşhur oldu. Daşıyıcısı ilə etiketlənmiş "Fresh Roasted Peanuts" ilə satıcılar "Qəhvəyi qızardılmış peanuts!" Deyəcəklər. iştirakçılara. Tezliklə, daha çox küçə satıcıları eyni işə başlamış və fıstıklarla dolu daha çox araba beysbol oyunları kimi digər yerlərdə məşhurlaşır. Təchizat 1900-cü illərdə artdıqca tələbat, xüsusən də qovrulmuş yerfan hazırladı.
Közlenmiş fıstıq bu gün belə məşhur bir qəlyanaltı olsa da, ən ağır allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Quru qızartma immun sistemini aktivləşdirə biləcək fıstıqlarda zülalların kimyəvi transformasiyasını yaradaraq, fıstık allergiyasına malik olduğunuz halda, qovrulmuş fıstığı istehlak etmə ilə diqqətli olun.
Qara fıstıq necədir
Mikrodalğalı sobada peanuts qovurmaq zaman, siz dəri də fıstıq və ya başqa kabuk çıxarmaq vacibdir. Dəriləri təxminən beş dəqiqə təxminən 350 dərəcə fırında yerləşdirirsinizsə dərilər təbii fıstıqdan düşəcəklər. Lakin, heç bir soba istifadə etmirsinizsə, təxminən beş dəqiqə isti fasulye ilə isti bir yapışmayan panda dəri azaldın.
Çatdırmaq, yandırmaq və ya acı çəkməmək üçün onları tez-tez qarışdırmaq məcburiyyətində olacaqsınız.
Mikrodalğalı sobada qovurmaq üçün resept
Mikrodalğalı yerdə peanuts qovurmaq kifayətdir və yalnız bunu etmək üçün təxminən 15 dəqiqə çəkilir. Başlamaq üçün fıstıq, kərə yağı və bir bişirmə çanağı tutun.
- Yer fıstığı qabıqlı olmalıdır (qabıq çıxarılıb).
- 10x16 düymlük şüşə çörək yeməyində 2 fincan fıstığı qoyun.
- 2 çay qaşığı kərə yağı ilə nöqtə.
- Mikrodalğalı sobada 2 dəqiqə yüksəkdir.
- Qarışdırın.
- Mikrodalğalı digər yüksəkliyə 2 dəqiqə.
- Hər iki dəqiqədə istənilən donuqluq səviyyəsinə çatana qədər pişirmə və qarışdırın.
- Fıstık sobadan çıxarıldığında bişirməyə davam edir.
- Yüngül qızartma üçün 10 dəqiqə və ya qaranlıq qovurma üçün 12 dəqiqə bişirin.
- Yeməkdən 10 dəqiqə sərinləyin.
- Dondurucuya üç aya qədər və ya dondurucuda altı ay müddətində hava sızan qabda bişmiş fıstıq bişirin.
İpuçları
- Mümkünsə, sarsıldığı zaman çırpınmayan təmiz, qıvrımsız, ləkəsiz göyərgələri olan seçilməyən yerfıstığı seçin.
- 1-1 / 2 funt qaçaqsız fıstıq təxminən 1 lirə qabıqlı və ya 3-1 / 2dən 4 stəkana bərabərdir.
- Soyuducuda altı aya qədər hava sızdırmaz konteynerdə saxlanılmamış çaxumlu fıstığı saxlaya bilərsiniz.