Nə Radishes edir ədviyyəli və 10 turp tərifləri cəhd

Çörək, kalorilərdə aşağı, yüksək potasyum, vitamin C, folat (fol turşusu) və lif. Onlar təbii dekonjestanlardır (qış ayları üçün böyükdür) və böyümək asanlaşır və dünyanın hər hansı yerində tapmaq mümkündür. Radishes müxtəlif rənglər, şekiller və ölçülərdə olur. Yerdəki dünyanın bir hissəsinə və ilin dövrünə bağlı olaraq, kiçik qırmızı olanları, ya da orta ölçülü qara və ya uzun ağ olanları (daikon deyilir) görməyə alışmış ola bilərsiniz. Əgər həqiqətən şanslıysanız, bu və digər növləri yerli mağaza və ya fermerlər bazarlarında il boyu tapa bilərsiniz. Onların arasında bir dadlı bənzərlik onların hamısına bir az zəriflik olmasıdır.

Çili bibər və ya horseradish kök kimi ədviyyəli olsa da, onlar əlavə yumşaq "istilik" böyük bir ləzzətdir. Amma tam olaraq radishes ədviyyəli edir? Bu saytın məlumatına görə, " ... Çörəkli ətin xasal, horseradish və isabi olan allyl isothiocyanateslər yaratmaq üçün çeynəyən zaman birləşdirən glucosinolates və ferment myrosinase səbəb bir kəskin toxuması və kəskin, bibərli bir ləzzət var. "Turşuların zərifliyinə təsir göstərə biləcək bir amil onların ölçüsüdür. Daha da böyürtkən və daha uzun böyüməyə icazə verilir, spicier olacaq. Həm də radislər yetişən hava isti, spicier onlar dadmaq lazımdır.

Mən hər hansı bir formada radislərin ləzzətini sevirəm: onları xam, marinaded və hətta bişirilmiş kimi sevirəm. Mənə xoş olmayan xoşagəlməz radislər yeyən bir yol tapmaq hələ. Mən baxdım ki, radislər qızdırılıb (qızardılmış və ya qovrulmuş) onların istəklərinə qarşı olan mellows, həmişə istənilən nəticə deyil. Lakin xammı xırtıldan çox xırtıldan bişirirsinizsə, onları ızgara və ya qovrulmuş halda sınamalıyıq - əslində, radisləri sevirsinizsə, onda sadəcə onlara bişirilmiş dadmandır.

Turp üslubunun yüksəkliyində olmuruq (yaz aylarında olduğu kimi), biz hələ də bu 12 reseptləri bir cəhd edə bilərik.

• 01 ilə 08

  (Alman dili) White Radish Salatası

  Alman təzə yemək mütəxəssisi Jennifer McGavin tərəfindən hazırlanan bu resept ağ (daikon) turp ilə hazırlanır və Alman mətbəxində ənənədir. Belə sadə, hələ çox dadlı.

• 02/08

  Daikon Çələngi "Rice" Gochugaru və Fried Egg ilə

  Bir özü pulsuz və ya Paleo pəhriz təqib edin, bu resept yemək planları əlavə etmək üçün biridir. Yemək yüngül, qidalandırıcıdır və gochugaru ya da Koreya qırmızı biber istiot tozundan baharatlı xoş toxunuşa malikdir.

  (Inspiralized.com-dan Ali Maffucci tərəfindən Recipe və şəkil)

• 03 ilə 08

  Berry, Çuğundur və Şaxta Şirəsi

  Mənim səhər suyuna radislər əlavə etmək (müdrik) fikir heç vaxt başıma daxil olmamışdır. TarheelFoodie.com saytının Susan sayəsində şirələr yeni bir səviyyəyə qaldırıldı. Onun giləmeyvə, çuğunduru və turp tarifi cəhd etməlidir.

• 04/08

  Probiotik Fermentli Turp Turşu

  Leda Meredith'in turp turşu, radislərdə yeni bir ləzzətlə maraqlandığınız halda böyükdür. Tarifata daxil olan qırmızı bibər lopasından əlavə bir spiciness var.

• 05/08

  Bir Yaşıl Planet tərəfindən Daikon Vegan Patties

  Bir Yaşıl Planetin Melanie tərəfindən hazırlanmış bu vegan daikon patties həqiqətən unikaldır. Qəlyanaltı və yüngül nahar kimi mükəmməl.

• 06-da 08

  Asan Qırmızı Turp Kimchi Recipe

  Jeanette, J Eanette'in Sağlam Yaşamını Kimchi'ye buradakı qırmızı turp kimchi reseptini hazırlamaq üçün asan bir qidadır. Onun gözəl tərifi haqqında hər şeyi sevəcəksiniz!

• 07-də ​​08

  Pico de Gallo Qırmızı Radishes ilə

  Əgər xam soğan bir fan deyilsə, onlar asanlıqla bir çox tarifleri ilə radishes ilə əvəz edilə bilər. Bu əsas salsanı hazırladığımda budur.

• 08-dən 08-dək

  Danimarkalı Smorrebrod kimi

  Yağsız çovdar çörəklərinin üzərində nazik dilimlənmiş radislər göründüyü qədər dadlıdır.