Heirloom Ailə tərifləri
Mənim anam nənəm, mən bildiyim ən yaxşı aşbaz idi. Onun ruloları əfsanəvi idi, hindtoyuları həmişə nəmli və həssas idi, və Miladdakı çılpaq yəhərli çərəzlərin yalnız bir lütfü səni tərgitməyə məcbur edəcəkdi. Onu düşündüyüm zaman, o, həmişə mətbəxdə idi, yemək yeyən və ya pişirən bir şey idi. Nənənizin anılarınızın eyni olduğuna əminəm.
O, mənim üçün nə qədər gözəl olan Parker House Rolls etmək üçün mənə öyrətdi.
Hər il mən Şükran və Milad üçün resept hazırladığımda, özüm kimi nəticələrə nail olmağa çalışıram. Mən həmişə qısa düşdüm, amma çalışıram.
Anam mənə deyir ki, o, bir qaşıqdan yalnız bir tanrılıq edə bilər. Mən ilahiyyat etməyə çalışdığım karıştırıcıları yandırdım və nəhayət ağır dayanan qarışdırıcıya sahib olduğum zaman bunu müvəffəq etdiniz!
Hesab edirəm ki, nənələrdən, analardan və hünərlərdən tarifləri keçmək çox vacibdir. Kağız kağızları üzərində yazılmış bu əlamətdar qeydlər tariximizin parçalarıdır. Əgər hələ də qohumlarınızın yanında olmağınız üçün şanslısanız, onların sevimli reseptlərindən soruşun və onları yazın! Onlar dediklərinə diqqət yetirin və bu reseptlər hazırlamaq və ya ümumiyyətlə pişirmək üçün hər hansı bir ipucu olub-olmadığını soruşmağa əmin olun. Bunu bir ailə layihəsi edə bilərsən və uşaqları da cəlb edə bilərsiniz.
Bu bayram mövsümü, qohumlarınız haqqında uzun düşündüyünüz, ya da çox vaxt itkin olub, özlərini və xüsusi xatirələrini xüsusi reseptlər ilə qeyd edin.
Ailə reseptləriniz yoxdursa, mənim borcumu ödəyir və öz ənənələrini başlasın.
Nənəmin tərifləri
- Parker House Rolls
Heç yemək yüngül rulonlarda üçün gizli resept. Təlimatları diqqətlə izləyin. Onlara yemək verin. - Peanut Cakes
Gəzinti zamanı ətrafında dolanarkən hər il bu resepti istəmirəm, ancaq bayramlar üçün də yaxşıdır. Bir az chewy tort kvadratlara kəsilir, vanil şaxta ilə donmuş və doğranmış fıstıqda döyülmüşdür (duzlu və ya deyil; seçdiyiniz!) Mənim nənə kartof salatı, bişmiş toyuq və bəzi jelatin salataları ilə birlikdə gəzinti üçün düzəldərdi. Sadəcə möhtəşəmdir.
- Nənənin Şəkər Çörəkləri
Bu yüngül və xırtıldayan şəkər çerezləri ən yaxşısıdır! Ağzınızda eriyirdilər. Rəngli Buttercream ilə Frost Mükəmməl Christmas cookies üçün buzlanma və bəzəyəcək. - Türkiyə Yastıq
Bu ən yaxşı yeməkdir; bir az şirin, üzüm, yulaf çörək, çox yağ və soğan ilə doludur. Bu il üçün Şükran Günü üçün istifadə edin.