Böyük bir stenk mikseriniz varsa, bu resept yaxşı işləyir. Əgər etməsəniz, davam et və hər halda bunu. Yalnız unu yandırdığınız zaman xəmirin hamısını yeyib döyün.
Yaptığınız rulonların hər bir partiyası əvvəllərdən daha yaxşı olacaq. Başlamadan əvvəl təlimatları diqqətlə oxuyun. Tarif təlimatından sonra daha çox məsləhətlər var.
Oh, və bütün dövrləri kəsdiyiniz zaman qalan qollar ilə nə edəcəyiniz: bir parça toplamaq və yumşaq bir kobud top yaratmaq üçün sıxmaq. Ərinmiş yağda və yağlı bir qabda yerə qoyun. Fırından çıxdıqda fırıldaq edin, fırıldaq edin və daha çox yağı ilə fırçalayın. Hətta bu versiyanı gözəl, mükəmməl quruluş yarım aylardan daha yaxşı edə bilərsiniz. Onlar xırtıldayan kənarları var və çox kədərlidir. Növbəti gün (və sonrakı) mikrodalğada silindrləri rulonda 10 saniyəyə qədər yüksək dərəcədə qızdırın və ilk dəfə fırından çıxdıqda olduğu kimi yastıqlı olacaqlar.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan süd
- 1/2 fincan su
- 1/2 unsiya quru maya
- 1/3 fincan
- yağ (ərimiş, daha çox fırçalama üçün)
- 1 çay qaşığı duz
- 3 qaşığı şəkər
- 2 yumurta
- 4 1/2 - 5 fincan
- bütün məqsədli un
- Daha çox eritilmiş yağ
Necə etmək olar
- Soğan və suyu aşağı istidə kiçik bir qazanda istiləşdirin. Bu qarışığın 1/3 hissəsini quru maya ilə kiçik bir qabda qarışdırın və təxminən 15 dəqiqə sürməyi qədər oturun. Böyük bir qabda qalan süd qarışığını, eritilmiş yağı, duz və şəkərin birləşdirilməsini və şəkərin ləğv ediləcəyi məğlub olun. Sonra döyülmüş yumurta və maya qarışığı əlavə edin.
- Unu bir stəkan karıştırıcıya yüksək sürətlə döyərək, bir fincan əlavə edin. Xəmir çox möhkəm olmaq üçün sərxoş olduqda unun qalan hissəsini yumşaq bir xəmir etmək üçün əllə tutun. Unlu səthə çıxın və 5 dəqiqə yoğurun, hamar və atlaz qədər.
- Xəmir yağı gəzdirərək yağlanmış qabda yerləşdirin. Qapını açın və isti yerə qədər yüngülcə çıxın və ölçüsü iki qat artırın, təxminən 1 saat.
- Hamuru aşağı atın və 1/2 "qalınlığa qədər unlu səthə süründürün. 3" dəyirmi çerez kəsici ilə kəsin. Hər silindrini eritilmiş yağı ilə fırçalayın və yarım dairələrin yarım qatına qat. Yadda tutmaq üçün yüngül bir yerə çırtın, buna görə də rulonlarda qalxıb açmayın. 2 məcburi 13x9 "tava, örtüyü qoyun və təxminən 45 dəqiqəyə qədər ikiqat qalxın.
- 20-25 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər 350 F da rulonlarda yandırın. Dərhal pandan çıxarın və daha çox əriyən yağ ilə fırçalayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 72 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |