Icebox keki, kütləyə qidalandıran sadə, dadlı desertlər siyahısına üstünlük verir. Çiyələk mövsümü bizə və bu parlaq, şirəli, giləmeyvələr bol mövcuddur, növbəti potluck üçün çiyələk buz-pendir cheesecake etmək və ya bir araya getmək üçün daha yaxşı bir vaxt yoxdur.
Strawberry icebox cheesecake, 20 dəqiqə altında əvvəlcədən yığılacaq, qonaqlarınızı təsirləndirə bilən mükəmməl bir sürətli, asan desertdir. Bu buzlu pendir cheesecake eyni zəngin, standart cheesecake kremli dadı var, qaymaqlı krem ilə işıqlandırılmış və graham kraker ilə laylanmış bir crumbly qabığının yerini. Bir çox təbəqə ilə mürəkkəb görünür və heç kim bu buzlu çeynənin bir neçə dəqiqəlik yığılacağını təxmin edə bilməz.
Bu çiyələk buzlu pendir cheesecake haqqında ən yaxşı şeylərdən biri (kənara nə qədər asan etməkdir) necə tamamilə özelleştirilebilir! Graham krakeri müxtəlif növ istifadə ətrafında oynayır, və ya yuxu buzxanası cheesecake etmək üçün sevimli mövsümi meyvə istifadə edin!
Nə lazımdırsınız?
- 2 lbs çiyələk, qurudulmuş və qurudulmuş qurudulmuş
- 20 oz krem pendir, yumşaldılmışdır
- 3 fincan ağır krem
- 1 3/4 fincan toz şəkər
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 14.4 oz bal graham kraker qutusu (təxminən 30 graham kraker)
Necə etmək olar
Dilimləmə və qarışdırma
- Çiyələklarınızı yuyun, gövdə və qurudun. Pastaınızın (təxminən 16 kiçik giləmeyvə və ya 8 böyük giləmeyvə) üstü üçün bütün giləmeyvə qoruyun və qalan hissəsini kəsin.
- Bir qarışdırıcıyı və ya elektrikli əl mikseri olan böyük bir qabdan istifadə edərək, hamar qədər pudrayı qarışdırın.
- Təcili olaraq ağır kremin təxminən yarısını qarışdırın. Kəskin tərəfə qədər qarışdırın, qabığın kənarlarını aşağı çəkin.
- Orta aşağı sürətdə qarışdırıcı ilə yavaş-yavaş qalan ağır krem əlavə edin.
- Orta hündürlüyə sürət artırın və qarışıq qalınlaşana qədər təxminən bir dəqiqə qalxın (təxminən bir dəqiqə).
- Kassanın kənarları və altını kəsdirin və toz şəkər və vanil əlavə edin.
- Yenə qarışdırın, tədricən sürəti yüksəkə artırın. Yumruğa qədər döyün, tüylü çırpılmış krem toxuması əldə edilir.
Məclis
- Graham krakerlərinin bir qatına (9 təbəqə - ən yaxşı uyğunlaşmaq üçün lazım olan graham krakerləri) bir 9x13 pananın altını ört.
- Çörək qarışığının təxminən 1/3 hissəsini graham krakerləri üzərində bərabər yaymaq.
- Graham krakerlərinin bir qatını pendir tort qatına yerləşdirin, lazım olduğu qədər aralıqda yerləşdirin və onları ilk təbəqəyə sıxışdırın.
- Graham krakeri üzərində qalan cheesecake yarısını yaymaq. Dilimlənmiş çiyələk ilə çiyələk çiyələk təbəqəsi üzərində bərabər paylayan çiyələk.
- Graham krakerlərindən istifadə edərək çiyələklər üzərində graham krakerlərinin birbaşa yerini başqa bir çaydanı çiyələk qatına basmaq üçün istifadə edin.
- Şəkərək qarışığına malik ən yaxşı graham krakerləri bərabər şəkildə yayılır.
- Qala çiyələkləri ilə çiyələk (çiyələklər olduqca böyük olsa, çiyələk buzlu peynir çələnginə atmadan əvvəl onları yarıya endir).
- Xidməmişdən əvvəl ən azı 4 saat əhatə edin və soyudun. Bu, graham krakerini yumşaldır və onlara bir tort kimi toxuması verəcəkdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1214 |
| Total Fat | 83 g |
| Doymuş yağ | 48 q |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Xolesterol | 230 mg |
| Sodyum | 643 mg |
| Karbohidratlar | 108 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 15 g |