Əsas ağ sousu bu asan pendir və göbələk sousu üçün baza təşkil edir və bişmiş brokkoli nizə üçün xoş təəccüb edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo brokoli nizə (təzə)
- 3 qaşığı kərə yağı
- 4 unsiya göbələk (dilimlənmiş)
- 3 qaşıq unu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı hardal
- 1 fincan toyuq çörəyi
- 1/2 çedar pendir (və ya amerikalı, kəsik)
- Garnitür: bibər dadmaq
Necə etmək olar
- Brokkoli yalnız tenderə qədər qaynar suda təzə bişirin.
- Tencere yağı eritin; tenderə qədər göbələk sote. Hamar və sürtməyin qədər unu qarışdırın. Duz və xardal ilə qarışdırın.
- Təravətli olaraq toyuq suyu əlavə edin, qatılaşana qədər daim qarışdırın. Ərinmişə qədər qarışdıraraq pendir əlavə edin.
- Soslu sousu isti bişmiş, yaxşı qurudulmuş brokoli üzərinə atın. Qəhvə ilə çiləsin.
Daha Brokoli tərifləri
Easy Cheesy Brokoli
Brokoli qaynadılmış güveçdir
Sarımsaq ilə Brokoli
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 715 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 10 q |