Bu populyar Catalan tapası (Pa amb Tomaqet kimi tanınır) asan və yalnız bir neçə əsas maddələr tələb edir. Bu versiyada ənənəvi reseptlərdən bir qədər fərqlənən olgun pomidor və sarımsaqdan sous yaradırıq. Səhər yeməyinə rəngli və cazibədar, ya da günorta və ya axşam qəlyanaltı kimi tez və sadə bir reseptdir. Pivə və ya şərab , zeytun və pendir dilimləri ilə cütləşdirərək yeməyi yuvarlayın .
İpucu: Pomidorları asanlıqla soymaq üçün təxminən 2 stəkan suyu kiçik bir qazanda qaynatmaq. Yivli qaşıq və ya qaşıqlardan istifadə edərək, hər bir pomidoru qaynar suya təxminən 30 saniyə aşağı atın və çıxarın. Bir qabda soyuq suya yerləşdirin. Sudan çıxarın - soyuq sürüşmə asanlıqla silin.
Nə lazımdırsınız?
- 10 düymlük baget
- 2 şirəli, olgun pomidor, soyulmuş
- 1 düyü sarımsağı
- 3 - 4 qaşıq qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Bagiteyi kəskin şəkildə kəsib kəsilmiş tərəfləri broyler altında və ya bir toaster fırında çəkin. (Qısa bagetlər mövcud deyilsə, sadəcə 10 düym uzunluğunda standart ölçülü bagetini kəsin.)
- Pomidorları və yerini bir qida prosessorunda soyun .
- Pomidor ilə sarımsaq çınqıl və qida prosessoruna yerləşdirin. Pomidor və sarımsaqa qədər çırpılmış və hərtərəfli qarışdırılır. Pomidor qarışığına xidmət etmək üçün kiçik bir fincan daxil edin.
- Bagetin qızartılmış tərəflərindən zeytun yağını yuyun. Tuz üstünə səp. Çörəkdə pomidor qarışığına qaşığı və bərabər şəkildə yayılın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 327 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 296 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |