Polşa sosiska və lələk turşusu mükəmməl birləşmədir. Bu resept ikiqatını sadə bir şəkildə göstərir, flavorful bir yemək yaratmaq üçün alma, pastırma və qəhvəyi şəkər dadı əlavə edir. Bu potlucks və tailgating üçün mükəmməl, Super Bowl partiyalar və ailə görüşlər, və ya yalnız ailə ilə yemək.
Tarif asanlıqla ikiqat ola bilər, üçqat, dörd dəfə və dadlı olacaq. Sadəcə onu izdihamınızın ölçüsünə uyğun olaraq artırın və sobada bir az əlavə vaxt verin.
Daha əvvəl bu gecəni bişirirsinizsə, ləzzətin ən yaxşı olduğunu görəcəksiniz. Növbəti gün, bütün lazım olanlar yavaş ocağında istilənir və xidmət etməyə hazır olacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq donuz (1/2-düym ədəd kəsilmiş və qızardılmış, ehtiyat 2 yemək qaşığı yağ)
- 2 kilo tava (yuyulmuş və sıxılmış)
- 2 kilo Polşa kolbasa (1, 2/2 ədəd kəsilmiş)
- 1 fincan alma şirəsi
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər (dolu, çox və ya daha az dadmaq üçün)
- 2 alma (Granny Smith, peeled, cored və dilimlənmiş 1/2 inch qalın)
- 1 kaşığı zoğalı toxum (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Yüngül şəkildə pişirmə qabına yemək spreyi ilə yağlayın.
- İstilik sobası 325 F.
- Böyük bir qabda, pastırma, lələk, siqaret, alma suyu, qəhvəyi şəkər, alma və zoğalı toxumları birləşdirin. Hazırlanmış çörək yeməyinə köçürün.
- 1 saatlıq qapaq və yandırın (reseptini artırırsan 1 1/2 saat). 30 dəqiqə sonra qarışdırın və zəruri hallarda əlavə alma şirəsi əlavə edin.
- Bir buzlu su banyosunda sərin və bir gecədə soyudun.
- Növbəti gün, onu yavaş ocağa köçürün. Bəzən qarışdıraraq, aşağı işıqlandırın, xidmət etməyə hazır olun.
Daha Sausage və Sauerkraut tərifləri
Yeterli sosis və ləzzət əldə edə bilmirsiniz? Sizə cəhd etmək üçün daha dadlı reseptlərimiz var. Bunlardan bəziləri sevimli kolbasa ilə işləyə bilər. Kielbasa, knackwurst, bratwurst və ya başqa bir kolbasa növü tercih etsəniz, davam edin və istifadə edin.
- Polşa Hunter's Stew : Böyüklər kimi tanınan buğda, göbələk, təzə kələm, lələk və bişmiş və təzə kolbasa birləşməsi ən az 14-cü əsrdən etibarən ətrafında olmuşdur.
- Slow Cooker Sausage və Kraut : Alma da bu sadə reseptdə bir görünüş verir ki, o, yavaş ocağında bişirilir, çünki daha asan. Yalnız qurun və yemək zamanı qədər unutun.
- Alman Kolbasa və Sauerkraut : Bu ləzzətli duanın ənənəvi almanca hazırlığı başqalarından fərqli bir yanaşma. Bu resept sousu, bibər və sarımsaq ilə bir az sirkə ilə sosiska və saqqız yandırmaq üçün üstünlük verir və bu olduqca təsirli.
- Hollandiyalı Kolbasa və Sauerkraut Sandviç : Bu Amerikalı isti itə Hollandiyalı cavabdır və futbol stadionlarında və ya küçə satıcı stilində deyil. Bunun əvəzinə qış mövsümündə buzlanma meydançalarında təravətləndirici stendlərdə tapa bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 769 |
| Total Fat | 56 g |
| Doymuş yağ | 19 g |
| Doymamış yağ | 24 g |
| Xolesterol | 145 mg |
| Sodyum | 2,896 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 37 q |