Bu super nəmli Meksika stili cornbread, krem tərzi mısırdan və parçalanmış pendirdən zövq alacaq və düzəldir. Soğan, bibər və jalapeno bibərləri bir az gözəl isti və əlavə ləzzət verir. Bu, hər kəsin sevdiyi Cənubi üslublu cornbread- ın məşhur bir çeşidi.
Bu dadlı qarğıdalı yeməyi fasulyə və ya doyurucu bir çili ilə xidmət edin. Yaşıllarla da çox yaxşıdır!
Jalapeno bibəri üçün yumşaq doğranmış çiğ bibərini əvəz etməkdən çəkinin. Anaheim bibər və ya daha çox doğranmış şirin biber biberi yaxşı olardı. Və ya Monterey Jack pendirini Meksikalı tərəvəzli pendirlə əvəz edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan sarı qarğıdalı qabığı
- 1/3 fincan bütün məqsədli un
- 2 qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 2 böyük yumurta döydü
- 1 fincan ayran (və ya 1 fincan etmək üçün su ilə ayran pudrası istifadə edin)
- 1/2 fincan bitki yağı
- 1 kiçik krem (təxminən 8 unsiya) krem tərzi mısır
- 1/4 fincan gözəl doğranmış soğan
- 2 yemək qaşığı doğranmış biber biberi (qırmızı və yaşıl)
- 1 ilə 2 qaşıq incə doğranmış jalapeno bibər, opsiyonel
- 1/2 fincan Monterey Jack pendir parçaladı
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- Böyük qarışdırıcı qabda qarğıdalı, un, şəkər, duz, çörəkçilik tozu və çörəkçilik soda birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Başqa bir qabda, döyülmüş yumurta, ayran, yağ, qarğıdalı, soğan, doğranmış bibər (s) və porsuq parçalanmış birləşdirin. Quru maddələrə nəmləndirənə qədər qarışdırın.
- Çörəyi yaxşı yağlanmış 9 inçlik kvadrat pişirmə qabına dökün *.
- 30 ilə 35 dəqiqə arasında və ya qarğıdalı qəhvəxana qədər 350-də yeyin.
* Gevrek qabığa əlavə olaraq meyvəni əlavə etmədən yağlı pişirici qabda bitkisel yağı əlavə bir kaşığı qızdırın. Və ya 10 düym çuqun skillet istifadə edin.
İpuçları
- Bitkisel yağı əvəzinə əridilmiş yağ istifadə edilə bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 110 mg |
| Sodyum | 517 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 9 g |