Quru yulaf və ya fermerin pendir edilməsi üçün addım-addım təlimatları

01/12

Farmer Peynirini necə etmək olar?

Farmer pendir təzə və ya işlədilmiş pendirdir və həmçinin quru püresi və ya kənd pendir kimi tanınır və çoxsaylı Avropa reseptlərində istifadə olunur. Farmer pendirləri Polşada iki dəfə , Xorvat və Serbiyada surutka , Çexiya və Slovakiyada tvaroh , Macarıstanda töró , Litva dilində varşkės , Rumıniyada lapte covăsit , Rus dillərində sviter , Slovyada skuta , Ukraynada isə syr .

Fermanın pendirini əsas maddələrlə evdə asanlıqla edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün yalnız bir saat lazımdır. İzləmək üçün asan addımlar.

02/12

Hər şey toplayarsınız, bir pound cütçü pendir etmək lazımdır

Farmer's Pendir üçün resept baxın və yağı meylin və ya gözəl çıraq və qəssab sizə lazım olacaq əkiz toplamaq.

03/12

Sütü yavaş-yavaş 180 F-ə qədər qızdırın

Ağır dipli bir qabda, az istilikdə yavaş-yavaş səthi qızdırır, tez-tez qarışdırmaq (180 dərəcə) qədər qaynamaq.

04/12

Yağlı və sirkə qızdırılan süd əlavə edin

Saqqız qızdırılan südün içərisinə qarışdırın. Sonra sirkə süründürün.

05/12

İşıqlı südün yoğurma və sürünənə bölünməsinə qədər qarışdırın

Soğanı qarışqalara (quruya) və suyuqluğa (suyu) ayırmağa başlayana qədər istilənyin və çox yavaş-yavaş qarışdırın. 10 dəqiqə çəkilməməlidir.

06/12

Skim Curds bir Muslin-Lined Colander daxil

• Bununla yanaşı, yağı meylinə və ya iki rəngli incə tündək yuyulur, yəni bir dırnaq düzəltmək və yanlara asmaq üçün kifayət qədər böyükdür. Hər bir zərdabı tutmaq üçün muslinlə astarlı bir çubuq qoyun.
  
• Süt-yağı sirkə qarışığı 10 dəqiqə boyunca çökmədən satıldıqdan sonra, pudrana çörəkləri çörəkləmək üçün bir skimmer və ya yivli qaşıqdan istifadə edin. Çörəklərin 10 dəqiqə axıdılmasına icazə verin.

07/12

Pendir kələmləri ətrafında çiyələk yığın

Toxumun kənarlarını toplayaraq, cütçünün pendirindən mümkün qədər çox zülal qazanmaq üçün bir dəstə hazırlayın.

08-dən 12-ə

Bıçaqdan pendir çörəklərini qurmaq üçün qəssab küncünü istifadə edin

09/12

Boşaltmaq üçün bir konteyner üzərinə çəyirtkə paketini asın

12-dən 10-a

Pendir çörəkləri pendirdən çıxarılır

12-dən 11-ə

Pendirə Tuzlayın

Qarışdıraraq cütçünün pendirinə duz əlavə edin. Bu, pendirləri quru çörəklərə ayırır. Əl ilə qəliblənməklə onu möhkəm bir parça halına gətirə və ya yumşaq bir şəkildə buraxa bilərsiniz. Qeyri-metal konteynerə köçür, örtün və soyudun. Beş gün ərzində istifadə edin.

12-dən 12-ə

Soyuducuya atmayın

Pendir bişirmə prosesinin suyu və ya maye yan məhsulları su və ya süd yerinə çörək etmək və bu tariflərdə olduğu kimi çorba bazası kimi istifadə etmək əla - Polşa Włoski Chleb , Polşa Krupnik , Pitsa və Calzone Xəmir , Polşa Vegetarian Pizza , və Polşa dondurulmuş toyuq kalsini .