Zeytun və günəş qurudulmuş pomidor ilə bu xam pate kimi yayılır və dips, bir xam ərzaq üçün ətrafında olmaq üçün ən yaxşı yeməklərdən biridir. Pates kətan krakerləri , xam pizza qabları, xam çörəklər və ya təzə tərəvəzlər üçün bir dip kimi istifadə edilə bilər. Soyuducuda bu kimi şeylərə sahib olmaq həmişə gözəldir. Günəbaxan toxumları böyük, kremli bir baza təşkil edir, amma digər huşlanmış qoz-fındıqları və toxumları da əvəz edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan ayçiçəyi toxumu
- 4 qurudulmuş pomidor
- 1/4 fincan kalamata zeytun
- 1/4 qırmızı biber bibəri
- 1 qaşığı yaşıl soğan, qırmızı soğan
- 1 kaşığı təzə fesleğen
- 1 kaşığı təzə cəfəri
- 1 çay qaşığı
- nama shoyu
- 1 düyü sarımsağı
- 1 qaşıq kaşığı
- qidalandırıcı maya , isteğe bağlı
- 1 kaşığı soğuk preslenmiş zeytun yağı
- 1 kaşığı təzə limon suyu
Necə etmək olar
- Günəbaxan toxumlarını suda ən azı 2 saat və ya soyuducuda gecəyə qədər yuyun.
- Qurudulmuş pomidorları 30 dəqiqə əhatə etmək üçün suya batırın.
- Toxumları və pomidorları süzün və qalan maddələr ilə bir qida prosessoruna əlavə edin. Hamar qədər qarışdırın, təxminən 30 saniyə.
- 5 günə qədər buzdolabında bir hava keçirməyən konteynerdə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 40 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |