Meksikalı bir restoranda yeməklərin ən yaxşı hissəsi təzə hazırlanmış salsa və incə və qıcqırdılmış tortilla çiplərinin gözəl qabığıdır. Mən yalnız bunu sevirəm! Mən həmişə belə səmərəli salsanı necə qurduqlarına merak etdim. Təcrübədən sonra mən təzə pomidor ilə hazırlanmadığımı bilirdim, amma bilirdim ki, bu, bir çox pul qazanları kimi qalın və bişmiş salsa deyil. Gizli sirrdir .... TORPAQ TOMATOES! Onlar yalnız jarred sousu kimi olmaq olmadan kifayət qədər bişirilir və onlar salsa üçün böyük bir faktura verirlər.
Bu salsa da çox asan etmək çox asandır! Yalnız bir pomidor, cilantro, duz, limon suyu, sarımsaq və soğanı qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya əlavə edin və qarışdırın! Mənim ən azı bir saat soyuducuda oturmasına imkan verirəm ki, ləzzətlər birlikdə qarışdırıla bilər. İki həftəyə qədər buzdolabında saxlaya bilərsiniz! Bu super asan salsanı bir tərəfə gətirərək bütün dostlarınıza təsir edin. Və ya yalnız ailənizə xidmət edin!
Bu salsanı fiş ilə, ya da pişmiş yumurta üstünə yeyin və ya səhər yeməyi burritosuna qarışdırın !
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük soğan (təxminən doğranmış)
- 4 düyü sarımsaq
- 1 kireç (juiced)
- 26 oz pomidor doğramaq bilər
- 1 dəst dəsti (çəkilmiş, bir fincanın 1/4 hissəsi təxmin edilir)
- 1 Çörək qaşığı duz
Necə etmək olar
- Bütün maddələr bir qarışdırıcı və ya qida prosessoruna qoyun.
- Salsaya qədər zərbə zərifdir. Əgər daha çox vaxt sərf etsəniz, daha az vaxt itkisi. Yalnız soğan və sarımsaq tamamilə kəsilir əmin olun!
- Tamamlanmış salsanı hava sızdırmaz konteynerə yerləşdirin və soyuducuya qoyun. Salsa dərhal verilə bilər, ancaq ən azı bir saat oturarsa ən yaxşı dad. IT soyuducuda 2 həftə davam edəcək!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 587 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |