Sadə bir alma şirəsi, sarımsaq, zövqə ətirli bu ətli qoxu. Dadlı gündəlik yemək və ya bazar ertəsi yeməyi üçün kartofu və sevimli bişmiş tərəvəzlərinizi püresi ilə qovurmayın.
İlgili Tərkibi: Bibər və sarımsaq Dəyirmi Közü Gözü
Nə lazımdırsınız?
- 1
- Yumru qızartı gözü , təxminən 3 ilə 4 kilo
- 4 düyü sarımsaq, hər kəs 4-dən 6-sıqdır
- 1 çay qaşığı paprika
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı yer zireh
- 1/2 çay qaşığı duz
- qara bibər
- 1 fincan alma şirəsi və ya suyu
- 1/4 fincan bitki yağı
Necə etmək olar
- Bir parıldamaq bıçaq ilə, mal əti qovurmaq dərin yarıq kəsilmiş və hər sarımsaq bir şirə basdırmaq. Kavurma üzərinə bərabər bir yer.
- Biber, bibəri, sarımsaq tozu, kimyon, 1/2 çay qaşığı duzu və bibərini birləşdirin; Böyük bir qida saxlama çantasında qovurma və yerə sürün. Yağ və alma suyu əlavə edin. Çantanı bağlayın, soyudun və 2 saat boyunca marinatlayın.
- İstilik sobası 325 F.
- Qovurma qabığını təxminən 25 dəqiqə ərzində açıq bir tavada və qızardılmış qabda yerləşdirin və orta nadir hallarda ət termometrində 145 F qədər.
Siz də edə bilərsiniz
Sarımsaq və qızlıq ilə qovurulmuş mal əti
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 591 |
| Total Fat | 33 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Xolesterol | 202 mg |
| Sodyum | 210 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 65 q |