Bu muhteşem Scalloped kök resept potlucks və digər əyləncəli dəfə mükəmməl bir yan yeməkdir. Düzəlişli və məxmərli pendir sousu bu asan yeməkdə qəlyanmış çörək tozu ilə tender havuçlarını örtür.
Nə lazımdırsınız?
- 12 orta kök, soyulmuş və 1/4 "qalın dilimlənmiş
- 1/2 fincan yağ
- 1 çəkilmiş soğan
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1/4 fincan unu
- 1/4 tsp.
- quru xardal
- 1/4 tsp.
- ağ bibər
- 1/4 tsp. kərəviz toxumu
- 2 fincan süd
- 1/2 tsp. duz
- 2 fincan çedar pendirini parçaladı
- 2 Tbsp. kərə yağı
- 1 fincan yumşaq çörək qırıntıları
Necə etmək olar
1. Fırınları 350 dərəcə F-ə qədər qızardın. Kük az miqdarda duzlu suda 4-6 dəqiqə və ya yalnız xırtıldayan tenderlər qədər qaynatın. Dren və kənara qoyun.
2. Aşağı temperaturda ağır tencerede 1/2 fincan yağı eritin. Soğan və sarımsaq əlavə edin və tenderə qədər sote edin. Un və xardal əlavə edin, hamarlaşana qədər qarışdırın. Daim qarışdıraraq 1 dəqiqə bişirin. Tədricən süd əlavə edin. Orta və isti qədər qarışdırıncaya qədər, orta temperaturda bişirin.
Duz və pendir əlavə, pendir əriyənə qədər qarışdırın. Yağlı yağlı 2 quart güveçdə yerkökü və sousu birləşdirin.
4. Bu nöqtədə gübrə örtmək və soğutmaq olar. Yeməyə hazır olduğunuzdan təxminən 45 dəqiqə sonra buzdolabından çıxarın, çörək ilə çiləmə və 40-50 dəqiqə bişirin və qabıqlı və qəhvəyi qədər yandırın.
5. Dərhal yemək istəsəniz, 2 Tbsp birləşdirin. kiçik qabda ərinmiş yağ və çörəklər; güveç üzərində çiləmə. 25-30 dəqiqə və ya sousu bubbly və topping qədər browned qədər 350 dərəcə Fiş.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Total Fat | 31 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 84 mg |
| Sodyum | 691 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 16 g |