Big Game Day Snacking üçün 10 Meksika Botanası

Meksikalılar televiziya idmanını izləmək üçün oturduqda , yeyən yeməklər botana kateqoriyasının bir hissəsi hesab olunur, bir çanta quru qəlyanaldan bir şeyə bir şey desə , məzə-esque isti əşyalara bir neçə kiçik kurslar. (Pronunciation: boh-TAH-nah)

Bir çox amerikalılar artıq Guacamole və nachos'u Böyük Oyun Gününün ayrılmaz bir hissəsi hesab edirlər və gobs daha yaxşı Meksika dostu botanalarla mühakimə olunacaq. Ooey-gooey, kəskin, ədviyyatlı, şirin, sadə, kompleks, isti, otaq temperaturu və soyuq - bu siyahıda hər kəs üçün bir şey var. Bu reseptlər ümumi bir şeydir? Bütün bunlar televiziya qarşısında istehlak edilə bilər!

Sizin üçün "futbol" sözü dəbilqə və çiyin yastıqları ilə oynanan bir oyun və ya qısa şalvar və qolçulara bənzər bir oyun olsun, növbəti dostlarınız və ailə TV oyun günü üçün bir az Meksika bişirmək üçün ilham almaq olsun.

• 01 ilə 10

  Tortas

  Bir metro kimi, qəhrəman və ya hoagie kimi, tortas Meksikada gündəlik yeməkdir və hər hansı bir yerdə idman seyr etmək üçün kifayət qədər yaxşıdır!

  Biri etmək üçün, telera, birote və ya bolillo kimi Meksika ağ çörəklərinin fərdi ölçülü bir çörəyini çəkin, yatay olaraq bölün (hər hansı bir çox "tüklü" hissə) və aşağı yarımda bir otaq temperaturunda qaynar fasulye səthini çəkin .

  Dilimlənmiş soyuq kəsiklər və ya parçalanmış toyuq və ya ət, pendir, nazik dilimlənmiş avokado və soğan, bir neçə turşuluq bibər və incə doğranmış mərasimlə qazılın. Hər tərəfdən bir neçə dəqiqə aşağı istilik üstündə bir komal və ya qarğıdalıya yerləşdirin, torta sıx kompakt olacaq.

  Yarımdan kəsin (işləmə və yemək asanlaşdırmaq üçün) və zövq alın!

• 02/10

  Ceviche

  Peru orijinal yaradılması kimi ceviche iddia edir, lakin indi bu xam-balıq-batmış kireçli suyu incəlik, həm də Sakit okean və Körfəz sahillərində yuxarı və aşağı balıq ovu kəndlərində və böyük kurortlarda meksik Meksika sürümlerinde istifadə olunur. Bir növ dəniz məhsulları və ya hətta bir vegetarian növündən hazırlanan standart balıq ceviche cəhd edin:

  • Karides Ceviche Recipe
  • Vegetarian Ceviche Salatası

• 03/10

  Tostadas

  Tostadas mükəmməl makiyajı öz yeməyinizdir, buna görə oyun üçün kiçik bir kütləyə sahib olursanız , fixin ilə bir masa qurun və hər kəs öz yığınlarını yığın .

  Zımbalayıcı maddələr: qarğıdalı tortillas bişmiş və ya qozalı (və nisbətən düz), qaynadılmış fasulye (toxumada yayılmaq mümkün deyil, çox qalın), quru və soğan kimi doğranmış tərəvəzlər, parçalanmış və ya qırılmış pendir və / və ya duzlu krem ​​və ya xama bir sıxışan şüşə), bir şüşə isti sousu və ya Meksika masa sousu və bir və ya daha çox "əsas" topping maddələr

  • Pişmiş və parçalanmış toyuq, donuz əti və ya mal əti
  • Picadillo (və ya başqa bir növ mal və ya donuz haşımı)
  • Balıqların bişmiş və ya qızardılmış çörəkləri
  • Rajas con crema , düzəldilmiş parçalanmış tovuq ilə qarışıq
  • Nopales və pişmiş yumurta
  • Meksika kaktus salatı, kartof salatı və ya digər əhəmiyyətli salat
  • Yalnız krem ​​və tökülmüş pendir (aşağıya baxın)

• 04/10

  Meksika pendir

  Otantik Meksika pendir növlərinin gobləri olduğu kimi, oyun günündən istifadə etmək üçün bir çox müxtəlif yollar var. Öz düşüncələrinizi başlamaq üçün bir neçə təklif var:

  • Queso Dip , Əlbəttə!
  • Pendir və Meyvə . Dilimlənmiş manchego və ya Chihuahua üzüm və ya alma dilim ilə cütləşdirin.
  • Pendir Tostadas . Gevrek bir mısır tostada üzərinə nazik bir qat və ya qaymaq kremini yaymaq. Bəzi tökülmüş fresk, Cotija və ya añejo pendir ilə baş çəkin və yalnız üç maddədən hansı dadlılığın yaranmasına baxın!
  • Qızardılmış pendir . Queso fresco və ya queso blanco istifadə edin.
  • Pendir və Ate . Ate (tələffüzlü AH-teh) Latın Amerikasının bir çox yerlərində yayılmış qalın dilimli meyvə qoruma üçün Meksika adıdır. Guava pastası bir yemək növüdür; Fərqli meyvələrdən hazırlanmış başqaları var. Bənzər ölçüdə dilimlənmiş pendir dilimlərini eşitməmiş ən yaxşı ləzzət açarı üçün yedik (və ya hər iki maddeyi kublar halına salın və bir diş ətəyinə vurun). Mən bu botana üçün Chihuahua, Meksika manchego və ya panel pendir istifadə edərək gəlir .

• 05/10

  Tepache

  Oyuna baxarkən eyni ole pivə və soda içkilərinə alternativ lazımdır? Tepache təzələnən ləzzət və fermentli xeyirxahlıq ilə qurtarmağa gəlir. Bir neçə gün və ya çox dik olmaq lazımdır, amma bu qədər dəyər olacaq, çünki qabaqda planlaşdırmaq lazımdır! Qonaqlarınız həm özünüzü həm də özünüzü yeniləməyi sevirlər - adətən atılan bir şeydən - yeni bir ananasın zirvəsindən!

  Bir şey kimi bərabər bir təəccüblü, lakin fermented kimi üstünlük istəyirsinizsə, bu Meksika aguas frescas bir və ya daha çox qaçırmayın.

• 06-dan 10-a

  Meyvə salatı

  Meyvə pico de gallo ( ləzzətli salsa kimi piko ilə qarışıq olmaq deyil) təzə tərpənmiş əhəng duz və duzlu çili səpilir, müxtəlif növ meyvə uzun dilim ibarət sərinləşdirici və qaynar salat təravətləndirir şirəsi.

  Bir dəfə istifadə edilə bilən bir kubokda təqdim olunan və duran və ya gəzərkən əl və ya çəngəl ilə yeyilən bu məclisli Meksika küçə qidası TV dəstinin qarşısında istehlak etmək üçün idealdır.

  Meyvə Pikosunu necə hazırlayırsınız? Barely-yetirilmiş cantaloupe, qarpız, papaya, mango, jicama, təzə ananas və xiyar kimi barmaq kimi çubuqları kəsin və qonaqları öz duz, limon şirəsi və isti sousu dadmaq.

  Digər seçimdir: təəccüblü ( yaxşı şəkildə) və ultra təravətli Morelian Gazpacho meyvə salatası . Və ya bütün çıxmaq və gözəl bir Meksika Christmas Eve Salat təqdim , Dekabr çox uzun olsa belə!

• 07/10

  Empanadas

  "Barmaq yeməklərində" sonuncu empanadalar ləzzətli və ya şirin ola bilər və isti və ya otaq temperaturu ilə təmin edilə bilər. Bu əla yaxşılıqlar Böyük Oyundan bir gün əvvəl edilə bilər, istəsəniz və hətta digər yeməklərdən qalan qalıqlarla dolacaq ! Bu mükəmməl futbol qidası deyilsə, nə olduğunu bilmirəm. Başlanğıc və ya bu Cənubi Amerika növlərini nəzərdən keçirmək üçün mal əti empanadası və ya alma karamel dövrünə keçin.

• 08/10

  Quesadillas

  Futbolun qidalanması üçün heç bir məyus deyilsə, bu da budur. Onlar sadə pendir-iki-un-tortillas müxtəlif və ya daha mürəkkəb (və flavorful) ənənəvi qızardılmış növü olan olsun, quesadillas əyləncəli və razıdır. Yalnız doldurulma pendirini saxlayın və ya daha maraqlı və qidalı hala gətirmək üçün qalıqlarınızı istifadə edin, ancaq bilirsiniz ki, növbəti oyun başlandığında bir az doğru seçim etməlisiniz!

• 09/10

  Nachos

  Nachos həqiqətən Meksika mı? Bu mübahisəli (və başqa yerlərdə müzakirə), amma şübhəsiz ki, gündüzlər üçün oyun günləri kimi uyğunluqdur. Ən yaxşı ləzzət üçün viskoz portağal "pendir sousu" və öz nachos real şredded pendir ilə , hər bir melty çevirmək üçün hər bir qısa müddət mikrodalğalı və ya soba xidmət qızartmaq. Düz və ya yuxarıdan toyuq, ət, salsa, zeytun, salamura və ya seçdiyiniz tərkib hissəsi ilə buraxın.

• 10-dan 10-a

  Guacamole və Chips & Salsa

  "Guac" indi ortalama Amerika həyat təcrübəsinə tamamilə toxunduğundan, onun aydın Meksika mənşəli olduğunu unutmaq çox asandır. (" Guacamole " sözü yerli bir söz mənasından gəlir, təxminən "avokado sousu".) Bu əsas sadə guacamole və ya jazzed up versiyası olsun, yalnız bir dip kimi guac istifadə etməyin ; sandviç və ya isti itlər üzərində yayılıb və ızgara ətlər üçün yemək yeyib-açmaq kimi xidmət edir.

  İndi salsa ... özü üçün bir dünya var. Salsanın klassik təzə pico de gallo növü həmişə yaxşı qəbul edilir, amma sınanmaq üçün çox daha çox var! Nəhayət, salsa sözü sous üçün ümumi ispan sözüdür və Meksika yeməkləri bütün növ souslar haqqındadir. Cranberry Salsa , Avokado Salsa və ya digər Meksikalı Masa Soslarının sayının bir-birindən istifadə edin.

  Çiplərə gəldikdə, yaxşı, torbadan onlara al və ya yalnız öz Totopos'unu edin !