Bu yaxşı təzyiqli ağ çili yavaş ocağında hazırlamaq üçün super asandır və toyuq, sarımsaq, ağ lobya və bibərdən çox ləzzət alır.
Səssiz toyuq budu, toyuq göbələkləri və ya hər ikisinin birləşməsindən istifadə edin. Cumin, sarımsaq və oregano bu çili əla dadını verir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq tavuk (kiçik parçalara bölünmüş)
- 1 fincan soğan (doğranmış)
- 1 1/2 fincan
- toyuq çörəyi (aşağı sodyum)
- 2 sarımsaq (doğranmış incə)
- 1 çay qaşığı torpaq kimyonu və ya 2 çay qaşığı kimyon toxumu
- 1/2 çay qaşığı quru yarpaq oregano
- 3 ədəd ağ (hər biri 15 ons) ağ lobya (böyük şimal və ya cannellini, drained və durulanmış)
- 1 və ya 2 doğranmış qırmızı, yaşıl və ya sarı biber bibər (və ya rənglərin birləşməsi)
- 1 - 2 yemek kaşığı jalapeno çili bibərli və ya konservləşdirilmiş və ya turşulu jalapeno bibərləri istifadə edin
- Daş tuzu və təzə qara qara bibər (dadmaq üçün)
- Opsiyonel: Monterey jack peyniri (parçalanmış)
- İsteğe bağlı: tortilla fişleri (qırıq)
Necə etmək olar
- 4-6 kvartallı yavaş ocağında toyuq, soğan, toyuq suyu, sarımsaq, kimyon və oregano birləşdirir.
- 3 ilə 4 saat arasında aşağı bişirin.
- Duzlu lobya əlavə edin və 2 ilə 3 saat daha uzun müddət bişirin.
- Çilidən təxminən 1 1/2 saat əvvəl istifadə edildiyində, doğranmış biber biberi və jalapeno bibər əlavə edin.
- Dadı və zəruri olduğu təqdirdə duz və təzə qara bibər əlavə edin.
- İstədiyimizdə hər kəs parçalanmış Monterey jak pendir və ya qırıq tortilla çipləri ilə xidmət göstərir.
Varyasyonlar
Tarifdə pinto fasulyələri və ya böyük şimal lobya istifadə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Slow Cooker üçün Chili Chili Chili
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 965 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 63 mg |
| Sodyum | 298 mg |
| Karbohidratlar | 145 q |
| Diyet Fiber | 42 g |
| Protein | 69 g |