Qalın donuz ətəklərində pirzola bir ədviyyəli ev barbekü sousu ilə bişirilir. Çovğular təxminən 4 saat marinadlanır, belə ki günün erkən saatlarında qabağa başlayın.
Tangy, yüngül şirin sous Worcestershire sousu, sarımsaq və soğan ilə qarışdırılır. Zövqünüzə uyğun olaraq daha çox və ya daha az isti bibər sousunu və ya cayenne əlavə edin.
Bu donuz pirzolası bişmiş, püresi və ya qovrulmuş kartof ilə möhtəşəm bir yemək hazırlayır. Tökülmüş salat və ya bişmiş tərəvəz əlavə edin. Yaşıl paxlalılar souslu pirzola ilə gözəl ola bilər və ya brokoli və noxudlarla xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan sirkə
- 3/4 fincan ketçap
- 1 1/2 fincan su
- 1/2 fincan
- doğranmış soğan
- 2 kiçik çivi
- sarımsaq
- 2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı bibər
- 2 teaspoons Worcestershire sousu
- bir neçə bişirilmiş bibər sousu və ya torpağın cayenne bibəri
- 3 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 8 qalın donuz ətəyi (3 kilo)
Necə etmək olar
- Bir tencere qarışığı ilk 10 maddələr və orta yüksək istilik üzərində yer. Qarışığı qaynağa gətirin; istiliyi azaldır, bəzən qarışdıraraq, 20 dəqiqə qaynadılır və qaynadılır.
- Sousu böyük, dərin bir qabda donuz pirzolaları üzərinə dökün; ən azı 4 saat əhatə edir və soyudulur.
- Fırını 350 ° F (180 ° C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- Böyük bir dayaz çörək yeməyi və ya qovurma qabında bir qat içində donuz pirzolalarını düzəldin. Kəsmə üzərinə sousu dökün.
- Bişən, 1 ildən 1 1/2 saata qədər yandırın, ya da pirzola bəzən bükülüncəyə qədər.
Reader Şərhlər
- "Mən ilk növbədə bu reçeteyi başqalarından seçdim, çünki mən də buna bənzər bir reçeptə malik olduğum bütün maddələr olduğumu qəbul etdim, çünki mən bunu sevindim, bütün ailəniz sevdi, adətən, donuz əti üçün qayğı olmayan qızım Çörəklərdən 2 dənəsi var idi və mənə dadlı olduğunu söylədilər. Çörəklər bişmiş və şirəli çıxdı. - IL
- "Mənim ailəm bu reseptini sevdi! Bir az daha qəhvəyi şəkər əlavə etdim, baxmayaraq ki, bizdə şirin bir diş var. Kuzu qoyununda da böyük bir iş var!" - Aussie
Tenderə gedən bir neçə sirr, Juicy Pişiklər
- Gicəllətmə etməyin Çörəklərin kənarından tez qıvır və sonra aşağı istilik və ya sobada yumşaq bir şəkildə bişirin. USDA, 145 F. ən az təhlükəsiz temperaturunu təklif edir. Dondurulmuş və ya aşağısı olmayan donuz pirzolaları üçün təxminən 155 F temperaturunu axtarın. Vaxtın uzunluğu bıçaqların qalınlığından asılıdır.
- Bone-In Chops for Flavor Boneless pirzola yaxşı, lakin sümük üzərində donuz pirzola daha flavorful.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 477 |
| Total Fat | 24 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 134 mg |
| Sodyum | 916 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 45 q |