Soyuq toyuq üçün bu resept bir ailənin sevimlisidir. Yaratmaq üçün inanılmaz sadə, bütün bir toyuq sus sousu qarışığı ilə qaynadılır susam yağı və scallions ilə garnished əvvəl.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiçik
- bütün fritöz toyuq
- 1 fincan ya
- qaranlıq soya sousu və ya mantar aromalı soya sousu
- 1/3 fincan qaş şəkəri (ya da 4 qaşığı qaşığı şəkərli şəkəri əvəz edir)
- 6 bütün ulduz anis
- 1 qalın dilim təzə zəncəfil
- Garnitür üçün:
- 3 qaşıq qaşıqları (incə doğranmış, yalnız yaşıl hissələr)
- 2 qaşığı susam toxumu yağı
Necə etmək olar
- Toyuqu yuyun və qazana qoyun (kifayət qədər sıx uyğun olmalıdır)
- Soya sousunu, rok şəkərini və ya qaşığı şəkəri, ulduz anisisini, zəncəfiliyi və suyun tavanını örtmək və qaynayan qaynağa gətirin. İşığı azaltın və 20 dəqiqə orta qaynaqda bişirin, tavuğun örtülməsini təmin etmək üçün qaynar su əlavə edin.
- İstiliyi söndürün və qabığı sıx bir uyğun qapaqla örtün (lazım olduqda qazanı bağlamaq üçün alüminium folqa istifadə edin). Tamamilə örtülü qabda soyudun. Soyudulmuş toyuqu qabdan çıxarın və axırın. Yemək sıvısını atmayın.
- Bir ağızdan və ya böyük bir bıçaqdan istifadə edərək, toyuq parçaları halına gətirin. Parçaları bütünlüklə bir toyuq bənzəyir ki, bir porsiyon, bir tərəfdən yuxarı tərəfə düzəldin.
- 1/4 fincan yemək maye əlavə edin. Susam toxumunun yağını dəri üzərində fırçalayın və tarlasın üstünə çiləyin. İstədiyinizdə otaq temperatüründə xidmət edin və ya soyudulur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 2,561 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |