Çörək bişirmə sobası ilə asanlıqla evinizdə restoran keyfiyyətli çörəkçi toyuq edə bilərsiniz. Bu resept toyuqa dərinin altına hətta daxil olan kompleks bir ləzzət vermək üçün şirin və ədviyyatlı quru sürüşür. Bir rotisserie yoxdur? Bu toyuqu dadlı olan nəticələrə qovurmaq üçün qovurma təlimatlarına əməl edin.
Nə lazımdırsınız?
- Cooking sprey
- 1/2 resept
- Şirin və ədviyyatlı Quru Rub
- 2 qaşığı
- zeytun yağı
- 1 ədəd bütün toyuq, təxminən 4 ilə 5 kilo
Necə etmək olar
- Fırıncı fırınınızın çıkarılabilir hissələrini istehsalçı təlimatlarına uyğun olaraq pişirirken sprey edin. Toyuqu içə və çöldə yuyun, quru quru.
- Kiçik bir qabda, zeytun yağı ilə quru sürüşü birləşdirin, sürtünmə maddələrindən tamamilə nəmləndirildikdən sonra yaxşı qarışdırın. Əlinizdən istifadə edərək, toyuqu cildinizə işləyərək, soyuqla tamamilə örtün. Toyuqun içini də ovlamaq üçün bir az saklayın.
- Rotisserie ildə toyuq bişirmək üçün: Tövsiyə görə rotiserie toyuq qoyun. 40-50 dəqiqə yüksək və ya toyuq daxili temperatur 165 F qədər qədər bişirilir. Kəsmə əvvəl 10-15 dəqiqə istirahət edək.
- Fırında tavana bişirmək üçün: 450 F fırını hazırlayın. Hazırlanan toyuqu qovurma qabına bir qayçı qoyun. 15 dəqiqə bişirin, sonra istiliyi 375 F azaldın və əlavə olaraq 35 ilə 45 dəqiqə bişirin və ya bıçaqla dəri içindiyində meyvə suyu təmizlənin və daxili temperatur 165 F olar. Kəsilməzdən əvvəl 15 dəqiqə.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1415 |
| Total Fat | 85 q |
| Doymuş yağ | 23 g |
| Doymamış yağ | 37 q |
| Xolesterol | 480 mg |
| Sodyum | 521 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 151 g |