Baharatlarla yemək və pişirmək üçün Alternativ Tərkibi
Hər kəsə ən azı bir dəfə baş verdi. Hörmətli birinizdən birinin tükəndiyini tapmaq üçün həyatınızı ən ləzzətli bir yemək və ya şirin etmək üçün hər şeyi birləşdirirsiniz. Mağaza üçün sürətli bir çarx etmək əvəzinə, bu əvəzedicilərdən birini çimdikdə istifadə edin. Ləzzət dəqiq olmaya bilər, baxmayaraq ki, insanların çoxunu aldatmaq və zövq almaq üçün kifayət qədər dadlı olacaqlar.
Balqabaq Spice kimi ədviyyat qarışıqları, artıq sizin kantininizdə olan tərkibli ədviyyatlarla birlikdə yerləşdirilə bilər.
Əgər onları istifadə etmirsinizsə, artıq potensialını itirəcək ədviyyatlar olduğunuzda başqa bir şüşə almaq üçün heç bir ehtiyac yoxdur. Bəzi hallarda təzə və qurudulmuş ədviyyatlar da bir-birinə dəyişdirilə bilər.
Müəyyən bir ədviyyata bir qida həssaslığına sahib olduğunuzda ikaməyə ehtiyac duyulur. Bir reseptin ətirli kombinasiyalarını qorumaq istəyirik, ancaq sisteminizi pozan ədviyyəni aradan qaldırmaq lazımdır.
Spice və Spice Mixture əvəzetmə Chart
Aşağıdakı əvəzedilməzlər başqa cür qeyd edilmədiyi halda əvəzedicilərə bərabər miqdarda istifadə edilə bilər. Mürəkkəb qarışıqlar üçün, mütənasibliyi əldə etmək üçün reçetə ehtiyacınızdan daha çox istifadə etmək məcburiyyətindəsiniz.
- Allspice: bərabər hissələr darçın, cırcır və cücə
- Aniseed: çiyələk toxumu və ya əzilmiş ulduz anis (1 ½ tsp aniseed başına 1 ulduzlu aniseed)
- Apple Pie Spice: 1/2 çay qaşı torpaq darçın plus 1/4 çay qaşığı meyvəli meyvəli 1/8 çay qaşığı kəklik plus 1/8 çay qaşığı allspice
- Cajun Spice: bərabər hissələr ağ bibər, qara bibər, sarımsaq tozu, soğan tozu, cayenne bibər və paprika
- Kardamom: bərabər hissələrə yerkəkilər və darçındır
- Chives: yaşıl soğan və ya pırasa
- Tarçın: allspice və ya ceviz
- Cloves : allspice və ya fındıq
- Çıraq, zəmin: zəhərli toxum və ya kimyon
- Cumin: qarın toxumları (çəhrayı kimyon başına ½ çınqıl zəmanət)
- Rezin: aniseed və ya caraway toxum
- Sarımsaq, təzə: təzə sarımsağın qarışığına görə ⅛ çəhrayı sarımsaq tozu və ya ½ çay qaşığı sarımsaq
- Zəncəfil, təzə: çay qaşığı təzə qızardılmış zəncəfilin başına ¼ çınqıl zəncəfil
- Mace: darçın, ceviz, allspice, və ya balqabaq börek ədviyyatı
- Xardal toxumları: isabi toz və ya horseradish tozu
- Nutmeg: darçın, zəncəfil və ya mace
- Quşçuluq: Sage, kəklikotu, marjoram və qara bibərin bir tirini
- Pumpkin Pie Spice: 1/2 tsp torpaq darçın plus 1/4 tsp yer zəncəfil plus 1/8 tsp yer mussum plus 1/8 tsp zəmin dişli
- Zəfəran: zerdeçal (rəng üçün)
- Adaçası: quşçuluq ədviyyatı
- Vanilya : vanil çuğunduruna 1 çay qaşığı vanil yağı
Bir əvəz etmək zaman, orijinal ədviyyə eyni punch qablaşdırma olub-olmadığını görmək üçün getmək kimi dadmaq əmin olun. Xüsusilə də, ədviyyat kabinetinizin arxasından gücünü itirmiş ola biləcək ədviyyatlı ədviyyatlar istifadə edirsinizsə, bu, çətin ola bilər. Daha çox və ya daha az bir əvəz istifadə etmək və ya balans üçün çanağdakı digər ədviyyatlara ehtiyacınız ola bilər. Risk götürmək istəmirsinizsə, reseptdə sadalanan orijinanı almaq üçün yalnız bu bazarda səfər etmək məcburiyyətindəsiniz.