Vegan şirniyyatları daha asan və asanlıqla tapmaqdadır, lakin bəzən dad və toxum yumurta və yağı çıxarıldıqda, xüsusən də kakao reseptindən qurudulur. Lakin bu kiçik limon cakey ilə deyil; zeytun yağı, soya südü və limon şirəsi nəmləndirir, buna görə də, vedrəçiyə getməzdən əvvəl kakao bilicisi olsanız, xəyal qırıqlığı olmayacaqsınız.
Bu cupcakes ilin istənilən vaxtında dadlıdır, lakin xüsusilə bahar və yay çörəkləri kimi uyğun gəlir. Onlar həzm ilə bağlı problemləri aradan qaldırmaq üçün süd kəsmək olan böyüklər ilə həm də uşaq dostu olacaq, bir təzə dadlı bişmiş yaxşı etmək üçün, əlavə viran zeytun yağı və limon tatlar ilə infused olunur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/3 fincan əlavə qızardılmış zeytun yağı
- 1 fincan soya və ya
- badam südü
- 3/4 fincan ağ şəkərli şəkər
- 1/4 fincan və 1 kaşığı təzə limon şirəsi sıxılmışdır
- 1 limonu zest, incə doğranmışdır
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın. 12 fincan kofe qalasını fincan kəmərlər ilə birləşdirin və kənara qoyun.
- Orta ölçülü qarışdırıcı qabda unu, çörəkçilik soda , çörək pudrası və duzu birləşdirin. Kənara yığmaq. Başqa böyük bir qarışdırıcı qabda zeytun yağı, soya südü (və ya badam südü, istifadə edərsə), şəkər, limon suyu və limon zövqü ilə birlikdə çırpın. Quru tərkibləri yalnız birləşmiş qədər qarışdıraraq qarışdırın.
- Hər cupcake layneri 3/4 dolu və bişirmək üçün cupcakes mərkəzinə daxil olan dişləklər təmizlənir, təxminən 18-20 dəqiqə doldurun. Vegan limon yağı kərtənkəsi və ya hər hansı südlüksiz buzlanma ilə frosting əvvəl cupcakes tamamilə sərin imkan verir münasibətilə.
Vegan Lemon Cupcakes saxlanılması
Bu cupcakes örtülü hava sıx konteynerdə otaq temperaturu 2 günə qədər saxlanıla bilər. Sonra dondurulmuş halda 3 aya qədər davam edəcəyi təqdirdə, soyuducuda 7 günə qədər saxlanılmalıdır.
Pişik Vegan Cupcake Tips
Vegan cupcakes süd olmadan hazırlandığından, müəyyən nöqtələrə az əlavə diqqət yetirmək lazımdır. Bir neçə məsləhətə əməl edərək, vegan kakaolarının uğurlu olacağına əmin ola bilərsiniz. Birincisi, demək olar ki, hər hansı bir resept ilə olduğu kimi, təzə tərkibli maddələrdən istifadə edərək, yaxşı dadlı kakao olacaqsınız. Bu reseptdə, limonların başlanğıcda olduğuna əmin olmaq çox vacibdir - əksinə, kakaolarınız həddindən artıq zəhərli ləzzətə sahib olacaqlar. Tərkibləri birləşdirərkən birlikdə quru qarışdırmalısınız və sonra nəmləndirməlisiniz; və bir dəfə, meyilli-yapışdırma overmix deyil əmin olun, belə ki, qalın, sıx bir tort ilə nəticələnəcək.
Hər hansı bir cupcake reseptində olduğu kimi - vegan və ya tinləri düzgün səviyyədə doldurmamaq vacibdir. Çox az olsaydı, bişmiş tort bantın altına oturacaq və əgər çox yüksək olan çubuq layneri kənarına çıxarsa və bir qarışdırsa. 2/3-dən 3/4-ə qədər tam idealdır. Bir dəfə sobadan yapışqan qabığı çıxarın, cupcakes bir soyuducu rack üçün çıxarın; isti çubuqda buraxaraq keksləri bişirməyə davam edəcək.
Digər Vegan Cupcake tərifləri
Bir bişmiş satış üçün, ad günü partiyası və ya yalnız evdə qalmaq üçün, müxtəlif tatlarda dadlı vegan kek kostyası reseptlərinin çatışmazlığı yoxdur. Əsas şokolad kokteylindən südsiz krem pendirlə donaraq qırmızı məxməra qaynayan kərə yağı ilə hazırlanmış alma şirniyyatından zövqə hər hansı bir dad və ya münasibəti təmin etmək üçün reseptlər var.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 206 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |