Qovurma tərəvəzləri onları tamamilə zövqlə çevirmək üçün səmimi bir yoludur. Brokoli istisna deyil; Giora Shimoni onu "mükəmməl yan yeməyi" adlandırır. Qırmızı bibər bişirmə isteğe bağlıdır, ancaq böyük ləzzət və yeməyi rəngə gözəl bir partlayış əlavə edir, buna görə əlinizdə bir şey varsa onu əlavə edin.
Bir yemək olun: başlayın ilə heyrloom pomidor salatası . Sonra quru dəniz yosunu ilə püstə kabuklu somon və qovrulmuş barmaqlama kartof və ya Israeli kuskus ilə qovrulmuş brokoli xidmət. Yeməyi bir dilim şokolad bundt pastası və təzə meyvələrlə bağlayın .
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük dəstə brokkoli (ağac kəsikləri kəsilmiş, soyulmuş qablar)
- 1 qırmızı bibər, haşiyələnmiş və şeridlərə kəsilmiş (optional)
- 1 ilə 2 qaşıq əlavə qızartı zeytun yağı
- 2-dən 3-ə qədər sarımsaq çiləsi (soyulmuş, çökmüş və incə doğranmış)
- 1/2 çay qaşığı kosher və ya dəniz duzu
Necə etmək olar
1. Fırını 400 ° F-ə qədər qızardın. Brokkoli kronlarını çiçəklərə ayırın və budaqları sürüşdürün.
2. Brokkoli və qırmızı bibərləri (əgər istifadə edərsinizsə) bir zövqlü pişiricidən bir qatda yerləşdirin. Zeytun yağı ilə süründürün, sarımsaq və duza çırpın və paltar atın. مور
3. Preheated sobada qovurub, birdən-iki dəfə qarışdırın, 12-15 dəqiqə, ya da brokkoli bişmiş və karamelizasiya etməyə başlayana qədər.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 96 |
Total Fat | 4 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 225 mg |
Karbohidratlar | 14 q |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 4 g |