Aşpazınıza daha çox taxıl əlavə etmək üçün bir araşdırma? Mən də həmçinin. Bu dəfə Uzaq Şərqdəki qədim taxılsız özbəksiz taxılları araşdırdım. Millet hafif bir ləzzətə malikdir və gün ərzində yemək üçün düşünmək üçün dadlı, əlverişli, bütün taxıl etmək üçün tez bir şəkildə bişirir.
Bütün taxıllarda olduğu kimi, yeməkdən əvvəl darıxdırıcı suyun altından yaxşı bir şəkildə durulayın və bula biləcək hər hansı bir kir və ya dağıntıyı aradan qaldırın. Yemək üçün ümumi təlimat iki hissədən ibarət olan suyu ya suyu, yaxud suyu bir hissəsi darı əlavə etməkdir. Darı və maye qazanı bir qabda bir qaynağa gətirin, istiliyi aşağı salın və 25 dəqiqə qaynadılır, toxumalı darı kimi yumurtalı düyü almaq üçün. Taxıl üçün bir qoxu dadını yaymaq üçün, maya ilə birləşdirmədən əvvəl taxılları quru tava üzərində orta istidə yerləşdirin və tez-tez onları tost etmək üçün onları qarışdırın. Qızıldan döndükdə, təxminən 2 dəqiqədən sonra, qaynar pişirici maye əlavə edin.
Yoxsa çorba və çörəklər içində düyü və ya arpa üçün bu asanlıqla Türkiyə sosiska, Brokkoli Rabe və Millet Çorbası kimi əvəz edilə bilər. Kolbasa şirniyyatı bütün çorba üçün ləzzət verir, buna görə çox asanlıqla gəlir. Əlavə vuruş üçün bir çimdik və ya iki qırmızı bibər lopası əlavə edə bilərsiniz. Darığın yerində digər taxıllarla sınağa çəkin. yemək müddətlərini paket istiqamətlərinə uyğun olaraq tənzimləyin.
Nə lazımdırsınız?
- ½ pound pişmiş turkey sosis, yumşaq və ya ədviyyatlı
- 2 qaşığı zeytun yağı bölünmüşdür
- 1½ fincan soğan
- 1 böyük dəstə brokkoli rabe, təxminən doğranmışdır
- 8 fincan az sodyumlu toyuq çörəyi
- Koşer duz və təzə bibər
- ½ fincan millet
Necə etmək olar
Böyük bir süpürgə və ya Hollandiyalı sobada, orta istidə zeytun yağı bir kaşığı isti. Sosisə əlavə edin və 6 saata 8 dəqiqə sutə əlavə edin, qaşıqlanana qədər bir spatula ilə kiçik parçalara ayırın, sonra bir süzgəcdə boşaldın və bir kənara qoyun.
Eyni böyük qablaşdırma və ya Hollandiyalı sobada, orta istilikdə zeytun yağı qalan kaşığı istiləndir. Soğanı əlavə edin və qızıldan qədər təxminən 4 dəqiqə sote edin. Brokkoli qaynasını əlavə et və brokkoli budu bir az tərpənməyə başlayanda və təxminən 5 dəqiqə qədər qarışdıraraq bəzən qarışdırın. Tovuq suyu, duz və istiot əlavə edin, istiliyi yuxarıya çevirin və qaynamağa gətirin. Darıları əlavə edin və qarışıqları olduqca yumşaq qədər təxminən 20-25 dəqiqə ərzində açılmış şorba hazırlamaq, qarışığı qaynadək saxlayın. Çörək bişmiş kolbasa əlavə edin və çorba çox qalın olduqda əlavə bir fincan və ya daha çox su və əlavə suyu əlavə edin. Tatlar və zövqləri qarışdırmaq üçün digər 10 dəqiqə bişirin və lazım olduğu qədər duz və bibər miqdarını düzəldin.
Seksual xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 50 mg |
| Sodyum | 1,602 mq |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 26 g |