Vegetarian yemək və ya gündəlik yemək yeməyi üçün mükəmməl bir vegetarian antre axtarırsınız? Bu vegetarian yabanı düyü və göbələk pilaf tarifi, hər iki tərəfli və dadlı bir yemək üçün göbələk və badam kimi düşmənin tatlarını birləşdirir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan çöl pirinç, pişmemiş
- 2 3/4 fincan
- tərəvəz suyu
- 3/4 fincan qəhvəyi düyü, bişməz
- 1 soğan, doğranmışdır
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 3 fincan
- göbələk , dilimlənmiş
- 2 kərəviz sapı, dilimlənmişdir
- 1/2 çay qaşığı adaçayı
- 1/2 çay qaşığı marjoram
- Tərkibinə duz və bibər
- 1/3 fincan doğranmış taze cəfəri
- 1/3 fincan doğranmış badem
Necə etmək olar
- Bitki çörəklərini böyük bir qazanda qaynatmaq və çöl pirinç əlavə edin. 15-20 dəqiqə bişirin, sonra qəhvəyi düyü əlavə edin. Digər 45 dəqiqə və ya düyü tüklü qədər əhatə və bişirilir.
- Böyük bir tava, soğan və sarımsaq soğan qədər qaranlıq və caramelized , qədər 8-10 dəqiqə saote .
- Mantar, kərəviz və ədviyyatlar əlavə edin və lazım olduqda daha çox yağ və ya bir qədər su əlavə edərək 5 dəqiqə aşpaz.
- Bişmiş düyü, təzə cəfəri və badem əlavə edin və birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın. Bütün maddələr yalnız qızdırılana qədər 1 dəqiqədən 2 dəqiqəyə qədər pişirin.
Qeydlər:
- Bu resept ağ pirinçdən bəzi sağlamlıq faydaları olan qəhvəyi düyü üçün çağırır. Tədqiqat göstərir ki, həftədə ağ düyünün beş və ya daha çox porsiyon yeməsi, 2 və ya daha çox qəhvəyi düyü yeyərkən xəstəliyin inkişafı üçün daha aşağı bir risk ilə əlaqəli ola bilən 2-ci tip diabet inkişafı riski ilə bağlıdır.
- Tamamilə lazım deyil baxmayaraq, yaxşı düyü pilav təsəvvür etmək üçün edə bilər bəzi əlavə addımlar var. Pirinç yeməkdən əvvəl orta səviyyəli istilikdə bir az yağda qısa müddətdə pirinç yemək bir az qəribə ləzzət verəcək və nəmin daha yavaş bir şəkildə udmağa gətirib çıxaracaqdır ki, bu da palçıqın şəklində saxlanmasına kömək edir və pirinçdən qaçınmaq üçün lifdə qapaqları saxlayır yapışqan. Pirinç yeməkdən sonra dərhal yumaq deyil, təxminən beş dəqiqə ərzində isti suyun istiliklə qarşısını almaq isteyebilirsiniz.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 344 |
Total Fat | 14 q |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 9 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 857 mg |
Karbohidratlar | 46 q |
Diyet Fiber | 7 g |
Protein | 12 g |