Bu ədviyyəli yaşıl çil Cheeseburger New Mexico yaşıl çili hərəkəti ilham. Dana, kimyon, bişmiş bibər və çili toz kimi Meksika ətirli ətirli ədviyyat qarışığı ilə təzədir və ateşli ərinmiş bibər jak pendir və təzə pomidor ilə üst-üstə düşür.
Xüsusi qeyd: Əgər yaşıl lüx çiller çöldə çox ədviyyəli düz dadın və ya onların istilik bəzi azad və ya onlara daha uyğun etmək üçün bəzi yumşaq salsa verde ilə qarışdırmaq üçün burger yanında griddle onları atmaq üçün çekinmeyin damağınız.
Nə lazımdırsınız?
- 1/8 tsp kimyon
- 1/8 tsp çili toz
- 1/8 çay qaşığı duz
- 1/8 tsp sarımsaq tozu
- 1/8 çay qaşığı paprika (siqaret çəkən)
- 1/3 lb yerüstü mal əti (çəmən bəslənmiş)
- 1/2 tbsp yağı
- 1 brioche bun
- 1/2 qaşığı mayo
- 1 çay qaşığı yaşıl çiller
- 2 dilim bibər jak pendir
- 2 dilim pomidor (bifşək)
- 1 çimdik duz
Necə etmək olar
- Çiyin, çiçək tozu, duz, sarımsaq gücünü və kiçik bir qabda bişmiş bibərini qarışdıraraq başlayın. Ortada bir dent var ki, ortada aşağı basaraq istilik patty forma daxil edin. Bütün tərəfləri ədviyyatlı duza tutaraq, kənara qoyun,
- Orta yüksək istilik üzərində grill və ya bir skillet istilik. Mövsümlü mal əti əlavə edin və hər tərəfdən bir neçə dəqiqə bişirin, burger sizin bənzərinizə bişənə qədər bir dəfə flip etməyə çalışır.
- Et qurulduqda, çuqun dəmirini istilikdən çıxarın və patti içərisində tərk edin - bibər jak peynirinin 2 dilimini pattyin üstünə qoyun, qapaq və ya kötüklə örtün və qalıq qidalanma pendir üçün əriyin bir neçə dəqiqə.
- Pendir yumşalmağa başlayır və burgerin üstünə yaşıl çillerləri qoyun və qapağı geri qoyduqdan sonra.
- Bu vaxt, broyler altında çörək tost - brioche yandırmaq üçün əlavə ehtiyatlı olmaq. Çörək tost etdikdən sonra yarım mayo ilə hər bir daxili tərəfə qarışdırın və çörəyin altına yaşıl çilqə bibər kələyi çörək əlavə edin. Top pomidor, duzlu bir çilek və brioche çörəyin üst yarısı. Dərhal xidmət edin.