Fıstıq yağını sevən uşaqlar üçün mükəmməl, yüngül və az şirin bir Tayland fıstığı sousu reseptidir. Bir spicier versiyasını tercih etsəniz, əlavə qırmızı bibər lopası və ya hətta təzə doğranmış chilies əlavə edə bilərsiniz, ya da, İndoneziya tərzi fıstıq satay sousları ilə ənənəvi olduğu kimi, xırtıldayan qızardılmış soğanların üstünə çıxarın. Mən də bir az şirin çili sousu bu kimi kimi tatlı peanut souslar əlavə və xoşuma gəldi, mən bir tərəfdən, mən birləşdirmək üçün bir az qırmızı köri paste əlavə edəcəyik. Tailand fıstığı sosuna gəldikdə qıcqırıqlı və hamar bir araya gedirəm - bir neçə gün mən bunu bir şəkildə sevirəm və bir neçə gün bundan başqa bir şey istəyirəm. Doğru cavabı yoxdur.
Fıstık sousu inanılmaz çox yönlüdür. Tayland fıstığı sosunu makarna və ya əriştə üzərindən xidmət edin və ya tərəvəzlər üçün bir dip kimi istifadə edin. Fıstıklı sousu istifadə etmək üçün özüm bir yol olan bir az incə əlavə maye əlavə əgər Thai fıstık sousu salat sosu kimi istifadə edə bilərsiniz - yum!
Zəncəfil tarifi olan bu Tayland fıstığı sousu həm vegetarian, həm də vegetariandır və əgər tamari və ya nama şoyu üçün soya sousunu dəyişdirsəniz, tamamilə özü də sərbəstdir.
Həmçinin bax:
- Daha çox vegetarian və vegan Thai qida tarifleri
- Daha çox vegetarian reseptlər
Nə lazımdırsınız?
- 1/3 fincan fıstıq yağ (yumşaldılmış)
- 3 tbsp. su
- 2 tbsp. soya sousu
- 2 limes (juiced)
- 1 tbsp. zəncəfil (təzə kıyılmış)
- 1/2 tsp. Qəhvəyi şəkər
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 1/4 tsp. qırmızı bibər ləzzət (və ya dadmaq)
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Birincisi, fındığın yağı yumşaltıldığından əmin olun, ona görə işləmək üçün kifayət qədər asandır. Fındığın yağı yumşaltmaq üçün bir neçə saniyəyə az yerə mikrodalğalı qidalandırmaq və ya çox az istilik üzərindəki kiçik bir qazanda bu resept hazırlamaq, fıstıq yağı pan içmək deyil, ardıcıl qarışdırmaq üçün diqqətli olun.
- Fındıq yağı çox yumşaq və asanlıqla qarışdırmaq üçün su, soya sousu, əhəng suyu, zəncəfil, qəhvəyi şəkər, çəkilmiş sarımsaq və qırmızı bibər ləkələri, daha sonra mövsümü bir duz toxuması ilə çırpındır.
- Hər şey yaxşı birləşdirildikdən sonra qarışdırın, sonra dadın və zövqünüzü dadmağa çevirin. Daha çox və ya bir az bir ləzzə olan bir Tayland fıstığı sosunu seçə bilərsiniz.
Enjoy!
Tay fıstığında sousunda bişmiş tofu hazırlamaq üçün qəlyanaltı Tayland fıstığı sosundan istifadə edin, mayonez əvəzinə ekzotik bir balqabaq toxumu kəpək suyu etmək üçün istifadə edin, yalnız tofu və tərəvəz qarışdırıcısı ilə hər hansı bir növ əlavə edin və ya bir bir Tayland fıstığı sousu salat sarğı etmək - Bit!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 653 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |