Ənənəvi Girit Tatili Çörəkləri və Pasta tərifləri

Yunanıstanın Krit adasında çərəzlər və xəmirlər ənənəvi olaraq Milad və Yeni il bayramı mövsümündə hazırlanır və xidmət göstərir. Onlar ilin ilin digər dövrlərində də sevindilər, lakin dekabr və yanvar aylarında onlar bir-birinə zövq və dokuları toplamaq üçün bir araya gəliblər.

• 01/04

  Kalitsounia - Sweet Cheese Pastries

  Bu şirin pendirli şirniyyatlar Kreş adasında bir bəyəndiyidir, burada onlar bişmiş və ya qızardılmışdır. Çox digər yunan pastries fərqli olaraq, bu resept phyllo əvəzinə bir yumurta xəmir çağırır.

• 02/04

  Koulourakia Christouyennon - Christmas Sesame Cookie Rings

  Bu möhtəşəm kiçik kükürdlü çərəzlərin müxtəlifliyi Yunanıstan, çörəkçilərin və evdə yerləşir. Yağsız və yumurta olmadan hazırlanır və iki aya qədər saxlanıla bilər. Giritin kiçik küncündə maya əlavə edirik və onları ildə bir dəfə kiçik çələng şəkilləri şəklində qururuq: Miladda.

• 03 04

  Melomakarona - Bal Doldurulmuş Spice Cookies

  Melomakarona Yunanıstanda bir Milad ənənəsidir (lakin ilin digər dövrlərində). Yunanıstanın bütün ərazisində mətbəxlər bu ədviyyə çerezlərinin gözəl qoxusu ilə masalar bəzəyəcək, sahibə hədiyyə kimi veriləcək və böyük miqdarda yeyiləcək.

• 04 04

  Kourabiethes - Bademli Şəkərli Qısaldılmış Çörəklər

  Kourabiethes (həmçinin kourambiedes ), Milad, Yeni il, toy və baptisms xidmət, ənənəvi bayram cookies var. Tərəvəzli şirniyyat şəklində hazırlanmış çörək bişmiş şirniyyat şəkərinin saxta örtüklə örtülmüş, ağızdan əriyir.