Hind-Çin və ya Chindian qidaları Hindistanda yaşayan Çin cəmiyyətinin bir məhsuludur. Onların yeməklərinin dadlı ləzzətləri Hindistan damağına alındı və uyğunlaşdırıldı. Bu asan Çin Bhel resept əvvəlcədən hazırlanmış və gələcək istifadə üçün soyuducu saxlanıla bilər əvvəl hazırlanmış Indo-Çin Szechuan Sos istifadə edir. Çinli Bhel, yemək yemək üçün kifayət qədər faydalı bir ləzzətli qəlyanaltıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan (250 qram)
- buğda əriştə
- 1 tbsp. canola, ayçiçəyi və ya tərəvəz yağı, əriştə dərin qızardın
- 1/4 fincan çırpılmış kök
- 1/4 fincan kələm çox gözəl dilimlənmişdir
- 1/4 fincan çox incə dilimlənmiş bell bibər
- 1/4 fincan
- lobya lahanları
- 1/4 fincan doğranmış yay soğan
- 2 tbsp. təzə doğranmış coriander
- 1/4 fincan duzlu, qovrulmuş fıstıq
- 1/2 fincan
- Hind-Çinli Szechuan sousu
- 1 tsp. sirkə
- 2 tbsp. pomidor ketçap
- 2 tsp. bişmiş sous
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Kaynarıncaya qədər dərin bir su qazan. Duza tbsp əlavə edin və sonra əriştə əlavə edin. Təxminən bitənə qədər qaynatmaq və sudan çıxarın. Yaxşı drenaj edin və sərinləmək və qurudmaq üçün plitə üzərinə qoyun.
- Yemək yağı , əriştə dərin qızardın. Dərin qızartmaq, solğun qızılı və çıtır. Yağdan çıxarın, qazanmaq və sərinləmək üçün kağız dəsmalla kənara çəkin.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda götürün və qızardılmış əriştə bərkidilir. Bütün digər maddələr əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Dərhal xidmət edin və ya həssas olur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 299 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |