Arpa ilə başlayın

Arpa ucuz, qidalı və dadlı bir taxıldır. Niyə daha tez-tez istifadə edilmir? Bu doymuş taxıl bir az çeynənən toxuması ilə qəlyan dadlıdır. Düzgün pişirildikdə, bişirilmişdən salata qədər hər şeyə ləzzət və maraq əlavə edir. Bütün ailənizi sevəcəyiniz dadlı reseptlər etmək üçün arpa ilə başlayın.

Arpa tipik Amerika pəhrizində kifayət qədər qidalanma olan diet lif, xüsusilə də həll olunmayan lifdir.

Bundan başqa, beta-glucan çox, xolesterin aşağı kömək edən bir mürəkkəb var. Arpa, niacin, ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edən B vitaminin böyük bir qaynağıdır. Həm də Tip 2 diabet riskini azaltmağa kömək edə biləcək yaxşı miqdarda maqnezium ehtiva edir.

Baqqal mağazasında bir neçə növ arpa var. Bəslənmənin azaldılması qaydasında arpa uzun müddətli yeməkdir, yalnız gövdə çıxarılır. Pot arpası yalnız xarici qapağını cilalanmış, bəzi kələmlər də çıxarılır. İncə arpa cilalanmış və ya kəpək qatını götürən bir neçə dəfə "inci" olmuşdur. Bu arpa daha tez yemək edərkən, bəzi qida maddələrini də aradan qaldırır. Arpa lopası və arpa ızgarası da tapa bilərsiniz.

Arpa mətbəxdə çox az hazırlıq tələb edir. Yaxşı yuyun və dalağın və ya kir kimi hər hansı bir kənar zibil aradan qaldırılması üçün baxın. Bütün sonra təbii bir bütün taxıl!

Qarışıq arpa təxminən 90 dəqiqə aşpaz aşpazlar, incə arpa təxminən 45-55 dəqiqə tender, qüsurlu mükəmməl bişirmək üçün edir. Amma həmişə paket istiqamətlərini izləyin.

Hər hansı bir çorba və ya güveçə arpa əlavə et və salatlarda istifadə etmək barədə düşün. Bu da inanılmaz bir isti səhər yeməyi taxıl edir. Bu asan arpa reseptlərindən zövq alın!

Arpa tərifləri ilə başlayın